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冷链表考核必刷题及答案(完整版)

一、选择题

1.以下哪种物品不属于冷链运输的范畴？

A.冷冻食品

B.冷藏药品

C.常温饮料

D.生鲜蔬菜

答案：C

解析：冷链运输主要涉及需要保持特定温度的物品，如冷冻食品、冷藏药品和生鲜蔬菜，常温饮料不需要冷链运输。

2.冷链物流中的温控设备不包括以下哪一项？

A.冷藏车

B.冷冻库

C.冷藏集装箱

D.电梯

答案：D

解析：冷链物流中的温控设备主要包括冷藏车、冷冻库和冷藏集装箱等，用于保证物品在运输和储存过程中的温度稳定。

3.以下哪个环节不是冷链物流的关键环节？

A.生产环节

B.运输环节

C.储存环节

D.销售环节

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