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《GB7300.1301-2025饲料添加剂第13部分：其他胆汁酸》练习题试卷

一、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1.GB7300.1301-2025《饲料添加剂胆汁酸》属于哪个系列标准的一部分？

A.GB/T7300

B.GB7300

C.GB/T10649

D.GB/T20804

2.该标准主要适用于以下哪种产品？

A.医药用胆汁酸

B.食品添加剂胆汁酸

C.以提取胆红素后的猪胆膏为原料，经加工获得的饲料添加剂胆汁酸

D.所有来源的胆汁酸产品

3.根据标准，饲料添加剂胆汁酸的主要功能分类是？

A.营养性添加剂

B.防腐剂、防霉剂

C.酶制剂

D.其他类饲料添加剂

4.该标准中，胆汁酸产品的主要有效成分不包括以下哪项？

A.猪胆酸

B.猪去氧胆酸

C.鹅去氧胆酸

D.牛磺胆酸

5.标准中规定，胆汁酸产品的主含量（以总胆汁酸计）应不低于多少？

A.90.0%

B.95.0%

C.98.0%

D.99.0%

6.对于胆汁酸产品的干燥减量指标，标准规定应不超过多少？

A.1.0%

B.2.0%

C.3.0%

D.5.0%

7.标准中，重金属（以Pb计）的限量指标要求是？

A.≤5mg/kg

B.≤10mg/kg

C.≤20mg/kg

D.≤30mg/kg

8.胆汁酸的鉴别试验中，通常不包括以下哪种方法？

A.薄层色谱法（TLC）特征斑点鉴别

B.高效液相色谱法（HPLC）特征峰鉴别

C.与香草醛-硫酸溶液反应显色

D.测定其水溶液的pH值

9.该标准中，胆汁酸主含量（总胆汁酸）的测定最可能采用哪种方法？

A.酸碱滴定法

B.高效液相色谱法（HPLC）

C.紫外分光光度法

D.酶法

10.胆汁酸产品的包装上，除了常规信息外，还必须标明什么？

A.生产日期和保质期

B.产品批号和生产许可证号

C.主含量（总胆汁酸）的保证值

D.以上所有都是必须的

11.胆汁酸应贮存在什么样的环境中？

A.阴凉、干燥、通风良好的库房，避免与有毒有害物质混放

B.常温、避光处即可

C.冷藏保存

D.真空包装保存

12.该标准中，关于“总砷（以As计）”的限量要求是？

A.≤2mg/kg

B.≤3mg/kg

C.≤5mg/kg

D.≤10mg/kg

13.在运输过程中，对胆汁酸产品的要求是？

A.运输过程中应防止日晒、雨淋，不得与有毒有害物品混运

B.仅需防潮即可

C.必须冷链运输

D.无特殊要求

14.胆汁酸作为饲料添加剂，其主要功能是？

A.促进脂肪的消化吸收，改善动物生产性能

B.补充动物必需的维生素

C.作为主要的能量来源

D.抑制饲料中霉菌的生长

15.该标准代替了以下哪个旧版本？

A.GB7300.1301-2012

B.GB/T19371-2007

C.该标准为首次发布，无替代标准

D.文档概要未明确说明替代的具体标准号

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.GB7300.1301-2025标准可能涵盖以下哪些内容？

A.胆汁酸的术语和定义

B.产品的技术要求（主含量、干燥减量、杂质限量等）

C.详细的化学合成工艺流程

D.采样、检验规则和判定规则

E.标签、包装、运输、贮存和保质期要求

2.胆汁酸作为饲料添加剂，其技术要求中的“感官要求”可能包括？

A.色泽（浅黄色至棕黄色粉末）

B.气味（具有胆汁酸特有气味，无异味）

C.组织状态（粉末状，均匀，无结块，无可见杂质）

D.溶解度

E.熔点

3.下列哪些可能是胆汁酸产品需要检测的理化指标？

A.总胆汁酸含量

B.干燥减量

C.灼烧残渣

D.粒度（通过率）

E.pH值（一定浓度水溶液）

4.下列哪些可能是胆汁酸产品需要检测的卫生指标（杂质限量）？

A.总砷（以As计）

B.铅（Pb）

C.汞（Hg）

D.镉（Cd）

E.黄曲霉毒素B?

5.关于胆汁酸的检验规则，以下说法正确的是？

A.产品应由生产企业质量检验部门进行检验，合格后方可出厂

B.检验分为出厂检验和型式检验

C.出厂检验项目通常包括感官、主含量、干燥减量等

D.型式检验应对标准中规定的所有技术要求进行检验

E.采样方法需遵循相关标准或规定，确保样品的代表性

6.胆汁酸产品包装材料的要求可能包括？

A.内包装材料应防潮、避光、密封性好

B.外包装应牢固，能保证产品在运输和贮存中不受损坏

C.必须使用真空包装

D.包装材料不得