2026年食品饮料行业策略报告:消费升维,零售重构.docx

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新消费时代,零售变革 5

消费者理性,孕育新零售体系 5

零售变革-高效率零售,“新消费”趋势-品类红利 6

白酒:进入深度调整,降速驱动筑底 7

需求面临挑战,业绩普遍下滑 7

批价持续探底,压力相对减轻 8

分红对冲调整,优选攻守兼备 9

重点公司 9

乳制品:供需向平衡推进,结构性变化成为亮点 11

供需向平衡推进,品类结构性变化成为亮点 11

重点公司 12

食品添加剂:海外需求强劲,把握健康导向 13

健康趋势明确,海外驱动增长 13

重点公司 14

休闲食品:零食量贩延续高成长,性价比为王 15

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