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福州中考模拟试题及答案
一、单选题（每题2分，共20分）
1.福州三坊七巷属于哪种建筑风格？（）
A.徽派建筑B.闽南建筑C.京派建筑D.岭南建筑
【答案】B
【解析】福州三坊七巷是典型的闽南建筑风格，具有独特的地域特色。
2.下列关于福州的历史名人，哪一位不是福州人？（）
A.林则徐B.严复C.冰心D.郑板桥
【答案】D
【解析】郑板桥是山东人，其他三位都是福州历史名人。
3.福州的特产“福州橄榄”属于哪种类型的食品？（）
A.糕点B.糖果C.酱菜D.干果
【答案】C
【解析】福州橄榄是一种传统的酱菜，具有独特的风味。
4.福州的著名景点“鼓山”位于哪个区？（）
A.鼓楼区B.台江区C.仓山区D.晋安区
【答案】D
【解析】鼓山位于福州市晋安区，是福州的著名景点之一。
5.福州的方言属于哪种方言区？（）
A.吴语区B.闽语区C.粤语区D.客家话区
【答案】B
【解析】福州方言属于闽语区，具有独特的语音和词汇特点。
6.福州的著名小吃“鱼丸”属于哪种烹饪方式？（）
A.煎B.炒C.煮D.蒸
【答案】C
【解析】福州鱼丸是一种煮制的小吃，口感鲜美。
7.福州的著名景点“马尾”位于哪个区？（）
A.鼓楼区B.台江区C.仓山区D.马尾区
【答案】D
【解析】马尾区以马尾港和马尾公园而闻名，是福州的重要景点之一。
8.福州的著名小吃“肉燕”的主要原料是什么？（）
A.猪肉B.鸡肉C.鱼肉D.牛肉
【答案】A
【解析】肉燕是一种以猪肉为主要原料的小吃，口感独特。
9.福州的著名景点“三坊七巷”的历史可以追溯到哪个朝代？（）
A.唐朝B.宋朝C.元朝D.明朝
【答案】B
【解析】三坊七巷的历史可以追溯到宋朝，是福州的传统街区。
10.福州的著名小吃“芋泥”的主要原料是什么？（）
A.芋头B.红薯C.土豆D.南瓜
【答案】A
【解析】芋泥是一种以芋头为主要原料的小吃，口感细腻。
二、多选题（每题4分，共20分）
1.福州的著名景点有哪些？（）
A.鼓山B.马尾C.三坊七巷D.鼓浪屿E.林则徐纪念馆
【答案】A、B、C、E
【解析】鼓山、马尾、三坊七巷和林则徐纪念馆都是福州的著名景点，鼓浪屿虽然靠近福州，但属于厦门。
2.福州的著名小吃有哪些？（）
A.鱼丸B.肉燕C.芋泥D.海蛎饼E.光饼
【答案】A、B、C、D
【解析】鱼丸、肉燕、芋泥和海蛎饼都是福州的著名小吃，光饼虽然也是福州的特色食品，但不属于小吃类。
3.福州的历史名人有哪些？（）
A.林则徐B.严复C.冰心D.郑板桥E.林觉民
【答案】A、B、C、D、E
【解析】林则徐、严复、冰心、郑板桥和林觉民都是福州的历史名人。
4.福州的特产有哪些？（）
A.福州橄榄B.福州茉莉花茶C.福州鱼丸D.福州海蛎E.福州寿山石
【答案】A、B、D、E
【解析】福州橄榄、福州茉莉花茶、福州海蛎和福州寿山石都是福州的特产，福州鱼丸虽然也是福州的特色食品，但不属于特产类。
5.福州的著名景点位于哪个区？（）
A.鼓楼区B.台江区C.仓山区D.晋安区E.马尾区
【答案】A、B、C、D、E
【解析】鼓楼区、台江区、仓山区、晋安区和马尾区都有福州的著名景点。
三、填空题（每题4分，共20分）
1.福州的简称是______，福州的别称是______。
【答案】榕城、八闽
2.福州的著名小吃“鱼丸”的汤底通常是用______熬制的。
【答案】猪骨
3.福州的著名景点“鼓山”的山顶有一座______，名为______。
【答案】寺庙、涌泉寺
4.福州的著名特产“福州橄榄”的腌制过程中常用的调料有______、______和______。
【答案】盐、糖、酒
5.福州的著名小吃“芋泥”的口感特点是______，味道是______。
【答案】细腻、香甜
四、判断题（每题2分，共10分）
1.福州的方言属于闽语区。（）
【答案】（√）
【解析】福州方言属于闽语区，具有独特的语音和词汇特点。
2.福州的著名景点“鼓浪屿”位于福州市。（）
【答案】（×）
【解析】鼓浪屿属于厦门，虽然靠近福州，但并不属于福州市。
3.福州的著名小吃“肉燕”的主要原料是鸡肉。（）
【答案】（×）
【解析】肉燕的主要原料是猪肉，而不是鸡肉。
4.福州的著名特产“福州寿山石”是一种宝石。（）
【答案】（√）
【解析】福州寿山石是一种著名的宝石，具有很高的收藏价值。
5.福州的著名景点“马尾”位于马尾区。（）
【答案】（√）
【解析】马尾区以马尾港和马尾公园而闻名，是福州的重要景点之一。
五、简答题（每题5分，共10分）
1.简述福州三坊七巷的历史和文化特点。
【答案】福州三坊七巷是福州的传统街区，历史可以追溯到宋朝，具有独特的闽南建筑风格和丰富的历史文化内涵。三坊七巷由三坊七巷组成，是福州的历史文化名街，也是福州的传统民居建筑群。
2.简述福州鱼
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