DB14 1485—2017 绿色食品 大豆生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

B05

DB14

山 西 省 地 方 标 准

DB14/1485—2017

绿色食品大豆生产技术规程

2017-12-10发布 2018-02-10实施

山西省质量技术监督局 发布

DB14/T1485

DB14/T1485—2017

DB14/T1485

DB14/T1485—2017

I

I

II

II

目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

产地环境 1

播前准备 2

播种 2

田间管理 3

病虫害防治 3

采收入库 4

生产档案 4

前 言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、忻州市绿色农产品发展中心、晋中市农产品质量安全中心、岚县农委、方山县农委、山西省农科院农业资源与经济研究所、五寨县汇丰贸易有限公司、五寨县红芸豆协会。

本标准主要起草人：郭宇飞、田茵、郭丽君、徐苗、和亮、敖奇、李飞、戴润芳、宋双娥、隋志文、王小娟、赵晓琴、杨雷鹏、王颖、史云虎、刘雅亭、康敏、杨秀林、范洪文、吕瑞、李生茂、文波、刘林权、杨文利、梁鹏桢。

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绿色食品大豆生产技术规程

范围

本标准规定了绿色大豆生产的术语和定义、产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收入库及生产档案。

本标准适用于A级绿色大豆的生产。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则NY/T391 绿色食品 产地环境质量

NY/T393 绿色食品 农药使用准则NY/T394 绿色食品 肥料使用准则

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿色食品

产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

产地环境

产地选择

生态环境良好、无污染，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。产地选择执行NY/T391的规定。

气候条件

年有效积温2100℃以上，年平均降水量在350mm以上。

土壤条件

选用土层深厚，排水良好，中等肥力、有机质含量高的土壤。

空气条件

产地空气质量应符合NY/T391的要求。

水质条件

灌溉水应符合NY/T391的要求。

播前准备

选地

选择肥力较高、保水保肥、排水良好且非连茬的地块。

整地

前茬作物收获后，及时深耕灭茬，播前浅耕，平整土地，耕深20cm～25cm。

品种选择

选择适宜当地环境条件，经国家或省审定的优质、高产、抗病、商品性好、符合市场消费需求的品种。

种子处理

精选种子，清除病、残、秕、杂、小粒和杂物，用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。

肥料

每667m2施腐熟农家肥1500kg～2000kg，配合施纯氮（N）5kg～10kg、磷（P2O5）15kg～20kg、钾（K2O）3kg～5kg作底肥，结合播前整地施入。肥料使用应符合NY/T394的相关规定。

播种

播种时间

春播：当土地表层5cm处地温稳定在10℃以上时，一般在4月下旬至5月上中旬播种。夏播：收后即播，抢时播种，一般在6月上旬至6月下旬播种。

播深

播种深度3cm～5cm。

播种方式

条播或机播。

种植行距

播种行距45cm～50cm。

播种量

依种子大小，每667m2播量4kg～5kg。

密度

春播：每667m2留苗15000～18000株。夏播：每667m2留苗18000～20000株。

田间管理

间苗

出苗后第一片复叶展开前间苗，拔除杂株、病苗、弱苗和小苗。

中耕除草

中耕3次：苗高5cm～6cm，结合间苗浅耕；分枝前深耕，剔除苗间杂草；封垄前浅耕，同时培土。

浇水

开花前、结荚期各浇水1次。

病虫害防治

防治原则

预防为主、综合防治。优先采用农业防治、物理防治和生物防治。科学进行化学防治，使用低风险农药，提倡广谱兼治和不同作用机理的农药交替使用。农药使用应符合GB/T8321(所有部分)和NY/T393的规定。

防治方法

农业防治

实行轮作制度，与非豆科作物轮作，预防病虫害。

生物防治

保护和利用七星瓢虫、草蛉、捕食螨等自然天敌，杀灭蚜虫等害虫。利用生物制剂枯草芽孢杆菌（10亿孢子/克）500～100