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术后禁饮禁食护理措施

一、术后禁饮禁食的核心目的与适用范围

术后禁饮禁食并非简单的“不让吃喝”，而是围手术期管理中降低并发症风险的关键环节。其核心目的在于：

预防误吸与吸入性肺炎：手术麻醉（尤其是全身麻醉）会抑制吞咽反射和咳嗽反射，若胃内有食物或液体，可能反流至咽喉部并误吸入气管，引发肺部感染甚至窒息。

减轻胃肠道负担：手术操作可能直接刺激胃肠道（如腹部手术），或通过麻醉抑制胃肠蠕动。禁饮禁食可避免食物滞留导致腹胀、恶心呕吐，为肠道功能恢复创造条件。

维持内环境稳定：部分手术（如胃肠道手术）需在肠道完全排空状态下进行，或术后需等待吻合口愈合，禁饮禁食可减少消化液分泌，降低吻合口漏的风险。

适用