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制糖厂冰糖温湿度管理规定

第一章总则

冰糖作为制糖厂的核心产品之一，其生产过程对温湿度控制具有极高要求。为保障冰糖品质稳定、生产安全高效，维护客户权益，结合制糖行业特性及企业扁平化管理理念，特制定本规定。本规定适用于制糖厂冰糖生产、仓储、质检等全流程相关员工及客户，旨在通过科学管理，实现经济效益与社会效益的双重提升。

适用范围

1.制糖厂冰糖生产车间、原料仓库、成品库房、实验室等场所的全体员工；

2.涉及冰糖运输、储存环节的外部合作单位及客户；

3.适用于冰糖生产全周期，包括原料处理、熬制、结晶、分装、包装等环节的温湿度控制。

核心原则

1.标准化管理。冰糖生产及仓储场所的温湿度需符合国家标准