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制米厂米糠防离析制度

适用范围

本制度适用于制米厂全体员工，包括生产、质检、仓储、物流等各岗位人员，以及与米糠处理相关的客户或第三方合作单位。

第一章总则

为规范米糠的储存、运输及使用管理，防止因操作不当导致米糠离析，影响产品质量及生产效率，特制定本制度。米糠作为制米过程中的重要副产品，其高油含量及易吸湿特性使其易发生离析、结块或霉变。本制度旨在通过科学管理，确保米糠的均匀性、安全性及附加值，符合国家食品安全标准及行业规范。

第二章人为管理

1.岗位职责明确

-生产车间操作人员需严格按照工艺流程投料，避免因人为误差导致米糠混合不均。

-质检人员需对米糠出料前进行粒度、水分、杂质等指标检测，确保