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2025年预防噎食试题及答案新

单项选择题

1.在老年人噎食的预防与急救中，以下哪种食物最容易导致噎食？

A.香蕉

B.面包干

C.苹果泥

D.米粥

答案：B

答案分析：面包干质地干燥、坚硬，老年人咀嚼和吞咽时较困难，易导致噎食；香蕉、苹果泥和米粥相对柔软，不易噎食。

2.对于儿童噎食的预防，以下做法错误的是？

A.让孩子边吃边玩

B.将食物切成小块

C.避免给孩子吃整粒坚果

D.进食时保持安静

答案：A

答案分析：孩子边吃边玩易分散注意力，增加噎食风险；将食物切小块、避免整粒坚果和进食安静都有助于预防噎食。

3.噎食发生时，若患者意识清醒，应采取的急救方法是？

A.立即送医院

B.海姆立克急救法

C.让患者平躺

D.拍打患者背部

答案：B

答案分析：意识清醒的噎食患者，海姆立克急救法可快速排出气道异物；立即送医院会耽误急救时间，让患者平躺不利于异物排出，单纯拍打背部效果不佳。

4.以下哪种人群不属于噎食的高危人群？

A.健康成年人

B.老年人

C.儿童

D.吞咽功能障碍者

答案：A

答案分析：老年人吞咽功能减退，儿童咀嚼和吞咽能力不完善，吞咽功能障碍者本身吞咽有问题，都易噎食；健康成年人相对不易噎食。

5.为预防噎食，进食时应？

A.快速进食

B.进食时大量饮水

C.细嚼慢咽

D.边进食边说笑

答案：C

答案分析：细嚼慢咽可使食物充分咀嚼，利于吞咽，降低噎食风险；快速进食、边进食边说笑和进食时大量饮水都易导致噎食。

6.当患者噎食后出现面色青紫、不能说话、呼吸急促等表现，提示？

A.轻度噎食

B.中度噎食

C.重度噎食

D.正常反应

答案：C

答案分析：重度噎食会导致气道严重梗阻，出现面色青紫、不能说话、呼吸急促等表现；轻度和中度噎食症状相对较轻。

7.对于吞咽功能障碍的患者，饮食应选择？

A.固体食物

B.流质或半流质食物

C.大块食物

D.干燥食物

答案：B

答案分析：吞咽功能障碍患者吞咽固体、大块和干燥食物困难，流质或半流质食物更易吞咽。

8.海姆立克急救法用于成人时，施救者应站在患者？

A.前方

B.后方

C.左侧

D.右侧

答案：B

答案分析：海姆立克急救法施救成人时，施救者站在患者后方，便于操作挤压腹部。

9.预防老年人噎食，应注意食物的？

A.颜色

B.温度

C.硬度

D.气味

答案：C

答案分析：老年人咀嚼和吞咽能力弱，食物硬度是预防噎食的关键因素；颜色、温度和气味对噎食预防影响较小。

10.儿童进食果冻时易噎食，主要原因是？

A.果冻太甜

B.果冻颜色鲜艳

C.果冻质地滑腻且不易咀嚼

D.孩子喜欢吃果冻

答案：C

答案分析：果冻质地滑腻且不易咀嚼，儿童吞咽时易堵塞气道导致噎食；甜、颜色鲜艳和孩子喜欢吃不是导致噎食的主要原因。

多项选择题

1.噎食的常见原因包括？

A.进食过快

B.食物不当

C.吞咽功能障碍

D.进食时注意力不集中

答案：ABCD

答案分析：进食过快、食物不当（如坚硬、大块食物）、吞咽功能障碍和进食时注意力不集中都可能导致噎食。

2.以下哪些是海姆立克急救法的正确操作要点？

A.施救者站在患者后方

B.双手环抱患者腹部

C.一手握拳，拇指顶住患者肚脐上方两横指处

D.用手部力量快速向内、向上冲击患者腹部

答案：ABCD

答案分析：海姆立克急救法施救时，施救者站患者后方，双手环抱腹部，一手握拳拇指顶住肚脐上方两横指处，快速向内、向上冲击腹部。

3.预防噎食的措施有？

A.选择合适的食物

B.培养良好的进食习惯

C.对吞咽功能障碍者进行康复训练

D.定期评估吞咽功能

答案：ABCD

答案分析：选择合适食物、培养良好进食习惯、对吞咽障碍者康复训练和定期评估吞咽功能都有助于预防噎食。

4.噎食发生后可能出现的后果有？

A.呼吸困难

B.窒息

C.肺部感染

D.死亡

答案：ABCD

答案分析：噎食导致气道梗阻，可引起呼吸困难、窒息，若异物长期存留可导致肺部感染，严重时可导致死亡。

5.对于老年人噎食的预防，以下说法正确的是？

A.定期体检，评估吞咽功能

B.调整食物质地

C.增加进食时的陪伴

D.鼓励老人快速进食

答案：ABC

答案分析：定期体检评估吞咽功能、调整食物质地和增加进食陪伴都有助于预防老年人噎食；鼓励快速进食会增加噎食风险。

6.儿童噎食的预防要点包括？

A.监督孩子进食

B.避免给孩子吃易噎食物

C.教育孩子进食时不说话、不玩耍

D.培养孩子良好的咀嚼习惯

答案：ABCD

答案分析：监督孩子进食、避免易噎食物、教育孩子进食时不说话玩耍和培养良好咀嚼习惯都可预防儿童噎食。

7.吞咽功能障碍患者进食时应注意？

A.抬高床头

B