药用植物的显微结构.pptVIP

第四章

药用植物的显微构造;第一节植物的细胞;第一节植物细胞;★典型的植物细胞：为了便于学习和掌握细胞的构造，将各种植物细胞的主要构造集中在一个细胞里示意说明，把这个细胞叫做典型的植物细胞或模式植物细胞。;;一、原生质体

原生质体是细胞内有生命的物质总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等，是细胞的主要部分，细胞的一切代谢活动都在这里进行。其物质基础是原生质。

★原生质是细胞生命物质的基础，它的化学成分很复杂，由于它是生活物质，不断地进行代谢活动，组成的成分也在不断地变化，它的最主要成分是以蛋白质与核酸为主的复合物。

★原生质的物理特性无色半透明、具有弹性、略比水重，有折光性的半流动的亲水胶体。

★原生质的相对化学成分水：85~90%，蛋白质：7~10%，脂类物质：1~2%，其他有机物：1~1.5%，无机物：1~1.5%。在干物质中，蛋白质是最主要的成分。;（一）细胞质

是原生质体的基本组成部分，为半透明、半流动的基质，也有人狭义地将细胞质称为原生质。

细胞质可相对划分为三层，细胞质与细胞壁相接触的膜称作细胞质膜，与液泡相接触处的膜称作液泡膜，细胞质膜和液泡膜之间的部分称作中质。

质膜的功能：①选择透性；②半渗透现象；③质膜还能抵御病菌的侵害，接受和传递外界的信号，调节细胞的生命活动。

（二）细胞核

是细胞生命活动的控制中心。细胞核的组成有：

★核膜

★核液

★核仁

★染色质;2.液泡：是植物细胞特有的细胞器。;★单粒淀粉：每一个淀粉只具一个脐点，环绕着脐点有无数层纹，称为单粒淀粉。

★复粒淀粉：具有二个或多个脐点，每个脐点有各自层纹的称为复粒淀粉。

★半复粒淀粉：具有二个或多个脐点，每个脐点除有各自的层纹外，外面另被有共同层纹的称半复粒淀粉。;2.碳酸钙结晶：多存在于植物叶的表层细胞中，其一端与细胞壁连接，形状如一串悬垂的葡萄，称钟乳体。;三、细胞壁

细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质??一起构成了植物细胞与动物细胞区别的三大结构特征。

细胞壁主要是由原生质体分泌的非生活物质所构成，具有一定的坚韧性。

由于植物的种类、细胞的年龄和所执行功能的不同，其细胞壁的成分和结构也不一致。;1.胞间层：又称中层，存在于细胞壁的最外面，是相邻的两个细胞共用的薄层，它是由亲水性的果胶类物质组成，依靠它使相邻细胞粘连在一起。

2.初生壁：在细胞生长过程中，由原生质体分泌的纤维素、半纤维素和少量果胶增加在胞间层的内侧，形成细胞的初生壁。

初生壁一般较薄而有弹性，能随细胞的生长而延伸，壁的延伸又使一些新的原生质体分泌物填充于初生壁中，称为填充生长。原生质体分泌物也可同时增加在已形成的初生壁内侧，称为附加生长。

3.次生壁：有的植物在细胞停止生长后，逐渐在初生壁的内侧一层层地积累一些纤维素、半纤维素和少量木质素等物质，使细胞壁附加增厚，形成了次生壁。;（二）胞间连丝和纹孔

1.胞间连丝：细胞间有许多纤细的原生质丝穿过初生壁上微细孔眼彼此联系着，这种原生质丝叫胞间联丝。

2.纹孔：次生壁形成时并不是均匀增厚的，初生壁完全没有次生壁覆盖的区域形成一个空隙，称为纹孔。

相邻的细胞壁其纹孔常成对地相互衔接，称为纹孔对。纹孔对之间的薄膜，称为纹孔膜。纹孔膜两侧的空腔，称为纹孔腔。由纹孔腔通往细胞壁的开口，称为纹孔口。

纹孔对有三种类型：

★单纹孔：

★具缘纹孔：

★半缘纹孔：;（三）细胞壁的特化

由于环境的影响和生理机能的不同，细胞壁常常发生各种不同的特化，常见的有以下几种：

1.木质化：细胞壁附加生长时增加了较多的木质素而变得坚硬牢固，增加了植物细胞群和组织间的支撑力，导管、木纤维、石细胞等细胞壁即是木质化的细胞壁。

2.木栓化：是细胞壁内增加脂肪性的木栓质的结果。

3.角质化：某些植物细胞产生的脂肪性角质，除填充细胞壁本身外，常在茎、叶或果实的表皮外侧形成一层角质层。

4.粘液质化：是指细胞壁中的纤维素和果胶质等成分发生变化而成为粘液。

5.矿质化：是指细胞壁中含有硅质或钙质等，以增强植物的机械支持能力。;2.植物的细胞-基本结构;思考题;分生组织：

根据来源分为：原分生组织、初生分生组织、

次生分