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茶艺师中级模拟练习题（附参考答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.()又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。

A、兔毫盏

B、盖碗

C、玉书煨

D、茶荷

正确答案：B

答案解析：盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。兔毫盏是宋代的一种瓷器；玉书煨是煮水的器具；茶荷是用来赏茶的器具，均不符合题意。

2.香品原料主要分为()三类。

A、植物性.动物性.合成性

B、矿物性.动物性.植物性

C、原生性.植物性.合成性

D、天然性.植物性.动物性

正确答案：A

答案解析：香品原料主要分为植物性、动物性、合成性三类。植物性原料如沉香、檀香等；动物