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酒店安全消防管理制度范本(精选3篇).docx

酒店安全消防管理制度范本(精选3篇)

第一篇

第一章总则

1.1为把“零火灾、零伤亡、零责任”写进酒店年度经营目标，依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《住宿业卫生规范》《旅游饭店星级的划分与评定》以及地方消防条例，结合本酒店建筑结构、客源结构、昼夜营业特点，制定本制度。

1.2本制度所称“酒店”指由×××集团投资、位于××路××号、地上26层、地下3层、建筑面积4.8万㎡、客房388间、餐位1200个、员工520人的城市商务型酒店。

1.3本制度是酒店一切消防管理的“母法”，所有部门规章、作业指导书、应急预案、考核细则均不得与本制度冲突；冲突时以本制度为准，并及时修订。

第二章组织机构与职责

2.1酒店成立“消防安全委员会”（下称消委会），主任由总经理担任，副主任由驻店经理、工程总监、保安部经理担任，委员由房务、餐饮、财务、人力资源、市场销售、行政办等部门第一负责人组成。

2.2消委会下设“消防办公室”（挂靠保安部），配专职消防管理员2人、兼职消防巡查员12人、微型消防站队员16人，实行“24小时×365天”值班。

2.3总经理为酒店消防安全第一责任人，对消防工作负全面责任；各部门负责人为本部门消防安全直接责任人，对管辖区域负直接管理责任；岗位员工对本人操作行为负岗位责任。