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第一章大鹅养殖与加工概述;01;第1页大鹅养殖与加工行业现状;第2页大鹅加工技术的重要性;第3页大鹅加工技术分类;第4页本章小结;02;第5页宰前准备与宰杀流程;第6页白条鹅分割技术标准;第7页智能分割设备应用;第8页本章小结;03;第9页腌制与风干工艺;第10页鹅肉香肠加工技术;第11页鹅肉预制菜技术要点;第12页本章小结;04;第13页羽绒分级与清洁技术;第14页鹅绒被加工工艺;第15页鹅肠与鹅肝深加工;第16页本章小结;05;第17页质量控制体系建立;第18页添加剂使用规范;第19页检测技术应用;第20页本章小结;06;第21页智能化加工技术;第22页绿色加工技术;第23页国际市场拓展;第24页本章总结;感谢您的聆听!
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