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民宿运营标准化服务流程手册

前言:为何需要标准化服务流程

民宿,作为一种融合了在地文化与人情味的住宿形态,其核心竞争力在于“温度”与“独特体验”。然而,“温度”并非随性而为,“独特体验”亦非空中楼阁。标准化的服务流程,是确保这些核心价值得以稳定呈现、持续优化的基石。它并非束缚创造力的枷锁,而是让服务团队在专业框架内,更从容、更高效地传递民宿的人文关怀,保障客人从预订到离店的每一个环节都能感受到流畅与妥帖。本手册旨在梳理民宿运营中的关键服务节点,提供一套具有普适性与指导性的标准流程,以期帮助民宿经营者提升服务品质、赢得客人口碑,并最终实现可持续发展。

第一章:预订前与预订阶段服务规范

1.1信息展示与咨询响应

*信息准确性:线上平台(官网、OTA等)展示的民宿信息(房型、价格、设施、政策、图片、地理位置)需真实、准确、及时更新,避免因信息误差导致客人预期不符。

*咨询渠道畅通:确保预订电话、在线客服、社交媒体私信等咨询渠道7×24小时(或在承诺时段内)有人值守或能快速响应。

*响应时效:对于客人的咨询,原则上应在15分钟内给予初步回应;复杂问题无法立即解答的,需告知客人预计回复时间,并按时回复。

*沟通专业度:客服人员需熟悉民宿所有细节及周边信息,能用友好、专业、清晰的语言解答客人疑问,语调亲切,避免使用生硬的模板化语言。主动了解客人需求(如出行目的、同行人员、特殊偏好等),提供个性化建议。

1.2预订处理与确认

*预订信息核对:接到预订请求后,仔细核对日期、房型、入住人数、联系方式等关键信息,确保无误。

*房态管理:实时更新房态,避免超售或漏订。高峰期可适当设置预订缓冲期。

*预订单确认:预订成功后,应立即向客人发送包含详细信息的预订单确认(可通过短信、邮件或预订平台消息),内容包括:预订号、入住/离店日期、房型、房价、入住人数、支付方式、民宿地址、交通指引(初步)、联系方式及温馨提示(如入住时间、宠物政策等)。

*特殊需求记录与反馈:如客人有特殊需求(如加床、婴儿床、生日布置、饮食禁忌等),需详细记录并评估可行性,及时与客人沟通确认,无法满足时需委婉说明并提供替代方案。

第二章:入住前准备与迎接阶段服务规范

2.1入住前沟通与准备

*入住前提醒:通常在客人入住前一天(或根据客人行程提前约定时间),通过短信或电话与客人联系,再次确认入住信息,告知详细的入住指引(如精确地址、停车信息、门禁密码/钥匙领取方式、路线导航注意事项),询问预计到达时间,并温馨提示当地天气情况。

*客房准备:

*清洁标准:严格按照卫生清洁标准进行客房打扫,确保床品、毛巾等布草一客一换,且洗涤消毒合格。家具、电器、卫浴设施、地面、门窗等无灰尘、无污渍、无异味。

*物品配备:确保客房内基础用品(牙具、梳子、洗发水、沐浴露、浴巾、面巾、卫生纸、拖鞋、水杯、茶叶/咖啡、电热水壶等)齐全、完好、洁净,并按统一标准摆放。

*设施检查:检查客房内电器(空调、电视、灯具、热水器等)、水龙头、马桶等设施是否正常运转,网络信号是否良好。

*个性化布置:若客人有特殊庆祝需求或民宿有相关服务,可进行简单温馨的个性化布置(如鲜花、贺卡、欢迎水果等)。

*公区准备:确保大堂、庭院、餐厅等公共区域的清洁、整洁、有序,绿植养护良好,氛围营造到位(如适宜的灯光、香氛、背景音乐)。

2.2迎接与入住办理

*迎接礼仪:当客人抵达时,服务人员应主动上前迎接,微笑问候(“您好!欢迎光临XX民宿!”)。若知道客人姓名,可称呼其姓氏(“XX先生/女士,您好!”)。主动协助搬运行李(征得客人同意)。

*身份核实:礼貌地请客人出示有效身份证件,进行登记(根据当地公安部门规定执行)。

*快速办理:入住办理流程应简便高效,避免让客人长时间等待。

*信息告知与引导:

*再次确认房号及退房时间。

*介绍客房内设施使用方法(如空调控制、Wi-Fi密码、热水供应时间等)。

*告知民宿公共设施(如餐厅、厨房、洗衣房、活动区域等)的位置及使用规则。

*提供民宿周边便民信息(如早餐时间及地点、周边餐饮、景点、交通、便利店、药店等),可辅以纸质版指引或推荐。

*引领入房:办理完毕后,主动引领客人至客房,开门并开灯,介绍客房布局及特色。

*道别与关照:将钥匙/房卡交给客人,告知如有任何需要可随时联系前台/管家,祝客人入住愉快。

第三章:入住期间服务规范

3.1客房服务

*日常清洁:根据民宿定位和客人需求,提供每日客房清洁服务或按客人要求进行。清洁时应注意轻手轻脚,避免打扰客人。清洁完毕后,确保客房恢复整洁有序。

*布草更换:根据民宿标准和客人需求进行布草更

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