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烧烤店服务培训课程.pptx

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    烧烤店服务培训课程

    演讲人：XXX

    01

    培训概述

    02

    服务流程规范

    03

    食品安全管理

    04

    顾客交互技巧

    05

    团队协作机制

    06

    考核与反馈

    01

    培训概述

    提升服务标准化水平

    增强客户沟通技巧

    通过系统培训使学员掌握烧烤店服务流程的标准操作，包括迎宾、点单、上菜、结账等环节的规范化执行，确保服务一致性。

    培养学员主动观察客户需求的能力，学习如何高效处理客户投诉，并通过语言与非语言沟通提升客户满意度。

    课程目标设定

    熟悉产品知识

    要求学员熟练掌握店内所有烧烤菜品的特点、原料、制作工艺及推荐搭配，能够准确解答客户关于食材和口味的咨询。

    强化团队协作意识

    通过模拟场景训练，让学员理解前厅与

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