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延庆中餐厅装修施工方案

一、工程概况

1.1项目基本信息

本工程为延庆中餐厅装修项目，位于北京市延庆区核心商业街区，总建筑面积860㎡，地上三层框架结构。建筑檐高12.6m，室内外高差0.6m，±0.000相当于绝对标高52.30m。项目定位为新中式风格高端中餐厅，包含12个包间（含3个VIP包间）、零点大厅、吧台区、茶艺展示区、后勤办公区及配套设备用房，设计容纳客容量280人。

1.2设计概况

建筑布局：一层为接待大厅（180㎡）、散座区（150㎡）及后勤入口；二层设8个标准包间（35-45㎡/间）；三层设4个VIP包间（60-80㎡/间）及茶艺文化展示区。

装饰标准：地面采用仿古砖（主要区域）、实木地板（包间）、青石板（文化展示区）；墙面运用木饰面、艺术涂料、仿古砖、壁纸等组合工艺；吊顶采用轻钢龙骨石膏板造型顶、铝格栅、实木格栅等复合吊顶系统。

专项系统：包含暖通空调（VRV多联机系统）、消防改造（增设喷淋及报警系统）、强弱电（含智能控制系统）、给排水（含隔油池改造）、厨房排烟净化系统等专业工程。

1.3工程特点与难点

文化融合：需在现代装修中融入延庆地域文化元素（如长城纹样、妫水河意象），通过木雕、砖雕、水墨意境等工艺实现文化表达。

结构限制：原建筑三层局部为大跨度空间（8.4m×7.2m），需进行钢结构加固处理。

环保要求：需满足北京市《绿色建筑评价标准》DB11/T825-2022中银级要求，室内环境污染物浓度需符合GB50325-2020标准。

二、施工部署

2.1项目管理架构

项目经理：负责全面协调，持有一级建造师（建筑工程）及安全生产考核合格证（B证）

技术负责人：具备10年以上中式餐饮装修经验，负责深化设计及技术交底

施工班组配置：木工班组（22人）、瓦工班组（18人）、水电班组（15人）、油漆班组（12人）、安装班组（10人）、特种作业组（6人，含焊工、架子工）

2.2施工分区规划

施工分区

面积（㎡）

主要施工内容

工期占比

A区（一层公共区）

380

地面铺装、造型吊顶、吧台制作、消防改造

35%

B区（二三层包间）

320

木饰面安装、定制家具、独立空调系统

40%

C区（后勤及设备）

160

厨房设备安装、强弱电机房、给排水改造

25%

2.3施工平面布置

材料堆放区：设置于建筑北侧临时场地（30m×8m），划分木材区（防雨棚+防火毯覆盖）、石材区（10cm厚碎石垫层）、水电材料区（货架式存放）

加工车间：设置木作加工区（配备除尘设备）、石材切割区（水循环降尘系统），距离明火作业点≥15m

临时设施：办公室（集装箱式，3间）、工人宿舍（场外租赁）、临时水电（三级配电系统，配备200KVA变压器）

三、主要施工方法

3.1结构改造工程

墙体拆除：采用液压钳分段拆除，保留结构柱300mm范围内墙体，拆除垃圾即时分类装袋，日清运量控制在20m3以内

钢结构加固：三层大跨度区域采用H300×150×6.5×9型钢梁，与原结构采用M20化学锚栓连接，节点处增设8mm厚肋板，焊接后进行防火涂料施工（耐火极限2.0h）

洞口封堵：对原建筑废弃洞口采用C25细石混凝土浇筑，植入φ12钢筋@200mm拉结，表面做20mm厚防水砂浆找平

3.2装饰装修工程

3.2.1地面工程

仿古砖铺贴：基层采用1:3干硬性水泥砂浆找平（厚度≥30mm），砖背面涂刷界面剂，采用十字卡控制缝宽（3mm），勾缝采用美缝剂（仿古铜色），养护期≥7天

实木地板安装：铺设30mm×40mm松木龙骨（中距300mm），涂刷防腐涂料，龙骨间填充吸音棉，面层采用企口拼接，预留8-12mm伸缩缝，门口处安装铜质收边条

3.2.2墙面工程

木饰面施工：采用30×40mm木龙骨（防火处理），基层板为18mm厚多层实木板（涂刷防火涂料三遍），面层木皮采用0.6mm厚樱桃木，涂刷PU清漆（五底三面），接缝处做45°斜角拼接

艺术涂料施工：基层满刮耐水腻子（两遍），采用硅藻泥与矿物颜料混合工艺，通过批刮、拍点、刷涂三道工序形成仿夯土纹理，每道工序间隔≥4小时

3.2.3吊顶工程

造型吊顶：采用50系列轻钢龙骨（主龙骨间距900mm，副龙骨600mm），双层9.5mm厚石膏板（错缝安装），转角处加设L300mm×50mm附加龙骨，自攻螺丝间距≤150mm，嵌缝采用专用石膏腻子+网格布处理

3.3安装工程

3.3.1电气工程

强电系统：采用JDG管暗敷，导线选用ZR-BV-450/750V系列，包间设独立回路（40A断路器），重要设备（冷库、服务器）设UPS备用电源

智能控制系统：包含灯光控制（场景模式：就餐/备餐/清场）、窗帘控制（电动轨道+手动备份）、背景音乐（分区控制，音量上限≤65dB）

3.3.2暖通工程

空调安装：采用三菱重工