高分子与食品安全.ppt

高分子与食品安全;简介;多起食品安全事件：塑化剂、仿瓷餐具、塑料奶瓶、双酚A、一次性发泡塑料餐具等等

多多少少与高分子材料有关

作为一个科学工作者该如何看呢？！;一、塑化剂风波;这是塑化剂引起的第一起食品安全风波;建议;如何鉴别PVC和PE、PP;酒鬼酒塑化剂风波;没有添加塑化剂，塑化剂超标是由于一段塑料管引起的，并禁止使用塑料制品。;建议;二、不粘锅涂料的毒性风波;聚四氟乙烯呈乳白色，是高分子材料中耐腐蚀性最强的，人称塑料王。耐温高达300℃，另外它具有自润滑性和憎油憎水性，可用于制造密封材料、不粘锅涂料等。;不粘锅涂料有毒吗？！;不粘锅用一段时间后就变成粘锅了，原因主要是涂料都有一定的耐擦