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  • 2026-01-05 发布于北京
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餐饮企业营成功关键:市场定位与特色化发展.pdf

现在的餐饮业既蕴藏着的商机,同时也存在着的风险。如何把握着商机,避免风险,增强企业的竞

争力,取得餐饮企业的经营成功,已经成为我国餐饮企业当前不可能回避的问题。如何保持餐饮企业的青

春常驻,应该抓好以下四个关键问题。

抓好餐饮经营的关键正确把握市场定位

影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多,但其中最关键的因素就是市场的定位。餐饮的市场

定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市场分析的基础上,根据

市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合本企业可行的定位,做到企业

产品、服务的定位和

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