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酒店卫生安全管理检查表范本

酒店卫生安全是宾客入住体验的基石，也是酒店品牌形象与运营成败的关键。为系统、全面地保障酒店各区域的卫生安全标准，特制定本检查表。本检查表旨在为酒店管理人员及卫生督导人员提供一个实用的工具，通过定期、细致的检查，及时发现问题、落实整改，持续提升酒店卫生安全管理水平。

一、客房区域卫生安全检查

客房作为宾客直接使用的私人空间，其卫生状况直接关系到宾客的健康与满意度。

检查项目

检查标准/要求

检查结果(合格√/不合格×/不适用N/A)

备注/整改措施

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**1.整体清洁度**

1.1房门及门框

表面洁净，无污渍、无划痕，门锁灵活，门后安全须知等信息清晰完好。

1.2墙面、天花板

无蛛网、无霉斑、无污渍，墙角线干净。

1.3地面

洁净，无毛发、无杂物、无明显污渍，地毯无异味、无破损（如适用）。

**2.床品与布草**

2.1床单、被套、枕套

一客一换，洁净平整，无毛发、无污渍、无破损，符合洗涤消毒标准。

2.2床垫、被芯、枕芯

表面洁净，无污渍、无异味，定期清洁晾晒。

2.3床底

无杂物、无积尘。

**3.家具与设施**

3.1床头柜、书桌

表面洁净，抽屉内无杂物、无灰尘。

3.2电视、空调

机身及遥控器洁净，空调滤网定期清洁，运行正常无异味。

3.3衣柜

内部洁净，衣架数量充足、洁净，无异味。

**4.卫生间**

4.1整体环境

无异味，通风良好。

4.2洗手台、镜面

台面、水龙头、镜面洁净光亮，无积水、无污渍、无毛发。

4.3马桶

内外洁净，无污渍、无异味，冲水功能正常。

4.4浴缸/淋浴区

内壁、地面洁净，无污渍、无毛发，排水通畅，淋浴喷头、帘子洁净。

4.5客用品

漱口杯、毛巾等客用品洁净，按规定摆放，确保消毒合格；沐浴露、洗发水等密封完好。

**5.杯具消毒**

5.1茶杯、水杯

表面光洁，无茶渍、无指纹，严格执行“一客一换一消毒”制度，消毒记录完整。

**6.其他**

6.1垃圾桶

清空，内外洁净，套有干净垃圾袋。

6.2饮用水

（如提供）水质符合标准，饮水机定期清洁消毒。

6.3空气质量

无异味，空气清新。

二、公共区域卫生安全检查

公共区域是酒店的“脸面”，其卫生状况直接影响宾客的第一印象。

检查项目

检查标准/要求

检查结果(合格√/不合格×/不适用N/A)

备注/整改措施

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**1.大堂区域**

1.1地面、墙面

地面洁净光亮，无杂物、无污渍、无积水；墙面无蛛网、无污渍。

1.2休息座椅、茶几

表面洁净，无污渍、无毛发，茶几无杂物。

1.3前台区域

台面整洁，设备、资料摆放有序，无污渍。

1.4公共卫生间

洁净无异味，洗手台、镜面、马桶/蹲位清洁，卫生纸、洗手液等补给充足，通风良好。

**2.走廊、电梯**

2.1走廊地面、墙面

地面洁净，无杂物、无污渍；墙面、天花板无蛛网、无霉斑。

2.2电梯轿厢

内壁、地面、按键洁净，无异味，通风良好，定期消毒。

**3.其他公共区域**

（如健身房、泳池、商务中心、会议室等，根据酒店实际情况增删）

3.1设施设备

表面洁净，功能完好，定期消毒。

3.2环境清洁

整体洁净，无卫生死角，垃圾及时清理。

三、餐饮区域卫生安全检查

餐饮区域的卫生安全直接关系到宾客的饮食健康，需严格把控。

检查项目

检查标准/要求

检查结果(合格√/不合格×/不适用N/A)

备注/整改措施

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**1.餐厅环境**

1.1地面、墙面、天花板

地面洁净，无油污、无食物残渣；墙面、天花板无蛛网、无霉斑、无污渍。

1.2餐桌椅

桌面、椅面洁净，无油污、无食物残渣，餐具摆放整齐。

1.3通风排