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高中生物化学重点问答题集

前言

本问答题集旨在帮助高中学生梳理生物化学领域的核心知识，巩固基础概念，并应对各类考试中的重点考查内容。内容选取以高中生物及化学课程标准为依据，侧重于理解与应用，而非简单记忆。希望通过问答形式，引导同学们深入思考，构建完整的知识体系。

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一、细胞的分子组成

1.组成细胞的主要元素有哪些？其中最基本元素是什么？为什么？

组成细胞的主要元素包括碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、硫（S）等。其中，碳元素被认为是最基本元素。这是因为碳原子具有独特的化学性质，它能以四个共价键与其他原子（包括碳原子本身）结合，形成稳定的长链或环状结构，从而构成了生物大分子（如糖类、脂质、蛋白质、核酸）的基本骨架。地球上的生命被称为“碳基生命”，正是基于碳元素在构建生命物质中的核心地位。

2.简述糖类的组成元素、基本单位及主要生理功能。

糖类由碳、氢、氧三种元素组成，其基本组成单位是单糖（如葡萄糖、果糖、核糖）。糖类的主要生理功能包括：

*主要能源物质：细胞生命活动所需的能量主要由糖类氧化分解提供，如葡萄糖是细胞呼吸的主要底物。

*构成细胞结构：如纤维素是植物细胞壁的主要成分，几丁质是某些真菌细胞壁和昆虫外骨骼的成分。

*信息传递：细胞膜上的糖蛋白和糖脂参与细胞识别、免疫反应等信息传递过程。

*储存能量：如植物中的淀粉、动物中的糖原是重要的储能物质。

3.蛋白质是生命活动的主要承担者，请阐述其主要功能并举例说明。

蛋白质的功能多样，主要包括：

*催化作用：绝大多数酶是蛋白质，如唾液淀粉酶催化淀粉水解。

*运输作用：如血红蛋白运输氧气，细胞膜上的载体蛋白协助物质跨膜运输。

*结构蛋白：构成细胞和生物体的结构，如肌肉中的肌动蛋白和肌球蛋白，毛发、指甲中的角蛋白。

*免疫作用：如抗体能抵御病原体的侵害。

*调节作用：部分激素是蛋白质或多肽，如胰岛素调节血糖浓度。

*信息传递作用：某些蛋白质参与细胞间的信息交流，如细胞膜上的受体蛋白。

4.核酸的基本组成单位是什么？DNA和RNA在化学组成、结构和功能上有何主要区别？

核酸的基本组成单位是核苷酸。

DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）的主要区别如下：

*化学组成：DNA中的五碳糖是脱氧核糖，含氮碱基为腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）；RNA中的五碳糖是核糖，含氮碱基为腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）。

*结构：DNA通常是双链结构，呈规则的双螺旋；RNA通常是单链结构，某些RNA（如tRNA）可通过碱基配对形成局部双链区，具有特定的空间结构。

*功能：DNA是主要的遗传物质，储存、复制遗传信息，并控制蛋白质的合成；RNA的功能多样，包括mRNA（传递遗传信息）、tRNA（转运氨基酸）、rRNA（构成核糖体的成分），某些RNA还具有催化功能（核酶）。

5.水在细胞中以哪些形式存在？各自有何主要作用？

水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在。

*自由水：以游离形式存在，可以自由流动。其主要作用包括：作为细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在其中；参与细胞内的多种生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。

*结合水：与细胞内的其他物质（如蛋白质、多糖等）相结合，不能自由流动。其主要作用是构成细胞结构的重要组成成分，赋予各种组织、器官一定的形状、硬度和弹性。

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二、细胞的基本结构与功能

6.简述细胞膜的流动镶嵌模型的主要内容及其结构特点。

细胞膜的流动镶嵌模型主要内容包括：

*细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成。

*磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂分子具有流动性。

*蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。

*在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。糖被与细胞识别、信息传递等功能有密切关系。

其结构特点是：具有一定的流动性。这是因为构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的。

7.细胞膜的主要功能有哪些？请举例说明细胞膜的选择透过性。

细胞膜的主要功能包括：

*将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。

*控制物质进出细胞，具有选择透过性。

*进行细胞间的信息交流。

细胞膜的选择透过性是指细胞膜能让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。例如：

*活细胞不会让不需要的有害物质轻易进入。

*细胞会主动吸收自身需要的营养物质，如植物根