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雀巢咖啡中国市场战略变革的多维剖析与未来展望

一、引言

1.1研究背景

咖啡，这一源自埃塞俄比亚高原的饮品，自15世纪走出阿拉伯半岛后，在全球范围内广泛传播。随着全球化进程的加速，咖啡文化与不同地区的本土文化相互交融，形成了独特的咖啡消费文化。在中国，咖啡市场经历了从无到有、从萌芽到快速发展的过程。

雀巢公司作为全球食品饮料行业的巨头，在咖啡领域拥有深厚的历史底蕴和强大的品牌影响力。雀巢咖啡于1989年正式进入中国市场，彼时中国刚刚对外开放，社会经济迅速发展，城市化进程加快，消费水平不断提升，人们开始接触更多国际化产品和文化，雀巢看准这一机遇开启了在中国的发展历程。最初，雀巢主要在一