原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages1页
内审员2（iso22000食品安全管理体系）复习测试卷
1.组织应建立且实施可追溯性系统，以确保（）
A、可适时启动追溯程序；
B、能够识别产品的流向和去向；
C、能够识别产品批次及其与原料批次、生产和交付记录的关系；
D、追查相关的责任人；
【正确答案】：C
2.组织的纠正措施应与（）相适应。
A、纠正；
B、不合格的影响；
C、预防措施；
D、组织规模；
【正确答案】：B
3.关键控制点的关键限值可以通过以下哪些依据来确定（）
A、科学刊物；
B、法规性指标；
C、专家及实验；
D、以上均是；
【正确
文档评论（0）