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质量追溯管理规章制度
引言
记得刚入行时，师傅曾指着车间墙上的标语说：“质量是企业的命，追溯是护命的网。”那时我只觉得是句口号，直到后来亲历一次产品投诉——客户反馈某批次奶粉有异物，我们翻遍三天的生产记录，核对了二十多份表单，熬了两个通宵才锁定是某台混料机的密封圈老化。从那以后我彻底明白：质量追溯不是纸上的流程，而是企业应对风险的“应急地图”，是对消费者的“责任承诺”。为规范质量追溯管理，保障产品全生命周期可查可控，特制定本制度。
第一章总则：明确“为什么做”与“覆盖谁”
1.1制度目的
质量追溯的核心是“给产品编一本生命档案”。通过本制度，我们要实现三个目标：
一是风险快速响应——当产品
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