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酸和碱的理论与性质
离子理论
最初，酸是通过其酸味来区分的。后来，它被认为是非金属氧化物与水结合而成
的物质，尽管盐酸并不符合这一定义。目前仍普遍使用的离子理论，酸是一
种在水溶液中产生氢离子，H+(aq)的物质，例如：
HCl(aq)→H+(aq)+Cl−(aq)
+(aq)。在国际文凭课程中，写H+(aq)或HO+(aq)来表
在水溶液中，氢离子被水合形成水合氢离子，H3O3
示水溶液中的氢离子都是正确的。严格来说，酸在水溶液中产生的氢离子浓度大于1.0×10−7moldm−3。碱是一种能够中和酸
的物质。碱性物质是指溶于水的碱。
布朗斯特‑洛里酸碱理论
布伦斯特‑酸是一种可以捐赠质子的物质。布伦斯特‑碱是一种可以接受质子的物质。
考虑氯化氢气体和水之间的反应。
HCl(g)+HO(l)⇌HO+(aq)
23+Cl−(aq)
acidbaseacid
base
base
根据这一定义，HCl和H3O+都是酸，因为它们都可以捐赠一个质子。同样地，H2O和Cl−都是碱，因为它们都可以接受一个质
子。Cl−被称为HCl的共轭碱，而HO是HO+的共轭碱。酸的共轭碱是在酸失去一个质子后剩余的物种。每个碱也有一个共轭酸，即在碱接受一个质子后形成
23
的物种。在与氯化氢的反应中，水表现为碱。水也可以表现为酸。
NH(g)+HO(l)⇌NH+(aq)
324
baseacidacid+OH−(aq)
base
像水这样的物质，既可以作为酸也可以作为碱，被描述为物质。
许多酸，尤其是有机酸，含有一个或多个非酸性氢原子。酸性氢原子的位置应明确标出。例如，
Theoriesandpropertiesofacidsandbases
THEIONICTHEORY
Anacidwasoriginallydistinguishedbyitssourtaste.Lateritwassaidtobetheoxideof
anon-metalcombinedwithwateralthoughhydrochloricaciddoesnotfitintothis
definition.Theionictheorywhichisstillcommonlyusedtodaystatesthatanacidisa
substancewhichproduceshydrogenions,H+(aq),inaqueoussolution,e.g.
HCl(aq)→H+(aq)+Cl−(aq)
Inaqueoussolutionhydrogenionsarehydratedtoformhydroxoniumions,HO+(aq).
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