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农场牲畜养殖管理操作规程

一、总则

本规程旨在规范农场牲畜养殖的各项管理行为，确保养殖生产的科学性、安全性和高效性，提升畜产品质量，保障养殖者权益，促进农场养殖业的可持续健康发展。凡在本农场从事牲畜养殖、繁育、防疫、饲养管理等相关活动的人员，均须严格遵守本规程。

本规程所指牲畜，包括但不限于牛、羊、猪、禽等农场主要养殖品种。在实际操作中，应结合具体品种的生物学特性和生长阶段需求，灵活运用本规程指导实践。

二、选址与设施建设

（一）选址要求

养殖场选址应综合考虑地势、地形、水源、交通、防疫、环保等因素。宜选择地势较高、干燥、向阳、通风良好、排水便利之处，远离工业污染源、生活污染源及其他畜牧场，确保有充足、清洁、符合饮用标准的水源。

（二）设施建设与布局

1.栏舍建设：栏舍设计应符合动物福利要求，保证充足的活动空间、良好的通风采光条件。墙体、屋顶应坚固耐用，地面应平整、防滑、易清洁消毒，根据养殖品种不同，可采用水泥地面、漏粪地板或垫料地面等。

2.功能分区：养殖场应合理划分生产区、生活区、隔离区、粪污处理区等。生产区各单元（如产房、保育舍、育肥舍、种畜舍）应相对独立，便于管理和防疫。

3.配套设施：配备必要的饲料储存与加工设施、供水供电设施、通风降温与供暖设施、清洁消毒设施、粪污收集与处理设施，以及兽医室、值班室等。

三、引种与选种

（一）引种原则

引种应从具有《种畜禽生产经营许可证》的正规种源场引进，选择品种纯正、健康无病、生长性能优良的种畜或仔畜。

（二）引种检疫

引进牲畜必须附有完整的检疫证明和系谱档案。到场后，应立即进行隔离观察，确认健康无疫后方可混群饲养。隔离观察期根据品种和当地疫病情况确定。

（三）选种标准

根据养殖目标和市场需求，制定明确的选种标准。注重选择生长速度快、饲料转化率高、繁殖性能好、抗病力强、产品品质优良的个体作为种用。

四、饲养管理

（一）饲料管理

1.饲料选择：选用优质、安全、营养均衡的饲料原料或全价配合饲料，禁止使用发霉变质、有毒有害或含有违禁添加剂的饲料。

2.饲料储存：饲料应储存在干燥、通风、避光、清洁的专用仓库内，防止鼠害、虫害及交叉污染。不同种类、批次的饲料应分开存放，并做好标识。

3.饲喂方法：

*根据牲畜的品种、年龄、体重、生长阶段及生理状态（如妊娠、泌乳），制定科学的饲喂方案和日粮配方。

*实行定时、定量、定质饲喂，保证充足清洁的饮水。

*饲喂过程中注意观察牲畜的采食情况，发现异常及时处理。

*避免突然更换饲料，如需更换，应逐渐过渡。

（二）日常管理

1.分群管理：根据牲畜的年龄、性别、体重、健康状况等进行合理分群，保持适宜的饲养密度，避免密度过大导致争斗、应激及疾病传播。

2.环境控制：

*清洁卫生：每日清扫栏舍，及时清除粪便、剩料及杂物，定期对栏舍内外环境、用具进行清洁消毒。

*温湿度调控：根据不同季节和牲畜品种需求，采取有效措施调控栏舍内的温度、湿度，夏季防暑降温，冬季防寒保暖。

*通风换气：保持栏舍良好通风，降低舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度，改善空气质量。

*光照管理：根据养殖品种需求，合理控制光照时间和强度，尤其对禽类和繁殖母畜更为重要。

3.观察记录：每日仔细观察牲畜的精神状态、食欲、粪便、呼吸等情况，做好养殖档案记录，包括饲料消耗、生长发育、繁殖、疫病、用药等信息，确保记录真实、准确、完整。

五、卫生防疫

（一）消毒制度

1.定期消毒：制定并严格执行消毒计划，对栏舍、场地、用具、车辆、人员等进行定期消毒。消毒方法可采用喷洒、浸泡、熏蒸等，消毒剂应选择高效、低毒、低残留的产品，并注意轮换使用。

2.进场消毒：养殖场入口处应设置消毒池和消毒室，所有进入生产区的人员必须更衣、换鞋、消毒。外来车辆未经严格消毒不得进入生产区。

3.空栏消毒：牲畜转出后，栏舍必须进行彻底清扫、冲洗、消毒、空栏后方可重新进畜。

（二）免疫接种

根据当地动物疫病流行情况和本场实际，制定科学合理的免疫程序，按时对牲畜进行疫苗接种，确保免疫密度和免疫效果。做好免疫记录，包括疫苗名称、生产厂家、批号、接种时间、接种方式、接种人员等。

（三）驱虫管理

定期对牲畜进行体内外驱虫，选择适宜的驱虫药物和给药方式，注意驱虫后的粪便处理，防止环境污染和虫卵扩散。

（四）健康监测与疫病报告

1.建立健全健康监测制度，饲养员和兽医应密切关注牲畜健康状况。发现疑似传染病或不明原因死亡时，应立即隔离病畜，及时报告本场兽医或当地动物防疫机构，并采取相应的控制措施，防止疫情扩散。

2.严禁从疫区引进牲畜，不随意丢弃病死畜，严格按照国家规定对病死畜进行无害化处理。

（五）生物安全

严格执行生物安全措施，防止病原传入。禁止无关人员进