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2025年员工餐厅管理服务合同协议

引言与背景

本合同协议由[甲方公司全称]（以下简称“甲方”）与[乙方公司/单位全称]（以下简称“乙方”）签订，旨在明确双方就甲方员工餐厅管理服务事宜的权利、义务和责任。甲方为员工餐厅的业主或使用者，委托乙方提供专业的管理服务。乙方接受甲方委托，负责员工餐厅的具体运营管理，以满足甲方员工的基本餐饮需求。

合同主体

甲方（雇主/委托方）：[甲方公司全称]，地址：[甲方公司注册地址]，法定代表人：[法定代表人姓名]。

乙方（服务提供方）：[乙方公司/单位全称]，地址：[乙方注册地址/经营地址]，法定代表人/负责人：[法定代表人/负责人姓名]。

合同标的与范围

乙方根据本合同约定，全面负责甲方指定地点的员工餐厅（以下简称“餐厅”）的管理和服务工作，包括但不限于以下内容：

1.餐厅场地的日常维护、清洁、消毒和绿化（如适用）的管理。

2.餐厅内部服务人员、厨师等员工的招聘、培训、考勤、绩效管理和薪酬福利（根据双方约定，可能包含在服务费中或另行支付）的管理。

3.根据员工需求和季节特点，制定并调整菜单，确保菜品种类丰富、营养均衡、价格合理的管理。需提前向甲方提供菜单供审核。

4.食材、调料、物料等的采购、验收、储存和保管的组织与管理，确保食材新鲜、安全、符合卫生标准，并有效控制库存成本。

5.食材的加工、烹饪以及符合卫生规范的餐饮服务（包括堂食、订餐、外送等供餐方式）的提供。

6.餐厅厨房、餐具、设备（如冰箱、冰柜、蒸箱、洗碗机等）的日常保养和简单维修的管理，并确保其正常运行。重大维修由甲方负责或双方协商解决。

7.严格遵守国家及地方关于食品卫生、消防安全、环境保护等相关法律法规，建立并执行完善的卫生管理制度和安全操作规程，确保餐厅环境、食品、服务的卫生与安全的管理。

8.合理控制餐厅运营成本（包括食材成本、人力成本、水电燃气费等），并向甲方定期汇报成本构成的分析。

9.建立有效的员工反馈机制，收集员工对餐厅的意见和建议，并据此改进服务的管理。

10.其他约定服务：[根据实际情况，可能包括高峰期支持、特殊活动供餐、定制化服务等]的管理。

本合同服务期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[合同年限]年。合同期满前[提前通知期，如3个月]，双方可协商续签事宜。

双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.有权对乙方的服务内容、服务质量、运营成本进行监督和检查。

2.有权根据员工需求变化，提出菜单调整、服务改进等方面的建议和要求。

3.有权对乙方违反本合同约定（特别是食品安全、卫生、价格等方面）的行为进行制止和索赔。

4.在合同约定的范围内，有权对乙方人员进行管理（如涉及甲方支付薪酬的部分）。

5.有权在合同期满或提前终止合同。

6.按照合同约定，按时足额向乙方支付服务费用。

7.提供合同约定的餐厅场地及必要的附属设施（如水、电、气接口等），并确保其基本可用状态。

8.协助乙方办理相关经营许可或所需批文（如甲方为业主且负责办理）。

9.为乙方员工提供必要的职业培训和指导。

10.按照合同约定，配合乙方进行菜单制定、成本核算等工作。

11.不得无故干涉乙方正常的餐厅运营管理活动。

12.遵守国家相关法律法规，特别是涉及劳动用工、食品安全等方面的规定。

（二）乙方权利与义务

1.有权按照合同约定收取服务费用。

2.有权根据运营需要，提出采购、人员调整等方面的建议，需经甲方同意。

3.有权要求甲方按时提供必要的场地支持和配合。

4.有权拒绝执行违反法律法规或显失公平的要求。

5.在合同约定的范围内，有权自主安排餐厅的日常运营管理。

6.按照合同约定和甲方要求，提供高质量、高效率的员工餐厅管理服务。

7.严格遵守食品安全、卫生、消防、环保等法律法规，建立并执行相关制度，确保运营安全。

8.保证提供充足、卫生、安全的餐饮，满足员工基本需求。菜单需经甲方审核同意后方可执行重大调整。

9.合理控制运营成本，并向甲方定期汇报相关成本数据。

10.建立完善的员工反馈处理机制，及时响应和改进。

11.建立健全的内部控制和财务管理制度，确保服务费收支清晰、合规。

12.按时向甲方提交约定的服务报告、财务报表、成本分析等文件。

13.负责处理餐厅运营过程中产生的垃圾清运、污水处理等事宜。

14.保障乙方员工的人身安全和合法权益，承担相应的管理责任。

15.未经甲方书面同意，不得将本合同项下的权利义务部分或全部转让给第三方。

服务费用与支付方式

本合同采用[选择一种：固定总价/按成本加成/按人头收费/其他方式]