营养健康知识必备-王先化博士.pptVIP

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营养健康知识必备

中国疾控中心

;健康:

生理健康——锻炼身体,预防疾病

心理健康——七情调和,人格健全

环境健康——工作、社会、生活、自然

营养健康——平衡膳食,合理营养

;人体需要和组成的营养素;医学上:

骨骼系统、肌肉系统、

消化系统、呼吸系统、

内分泌系统、泌尿系统、

心血管系统、神经系统、

生殖系统;蛋白质的生理功能;脂类(Lipids);脂类生理功能;碳水化合物(糖)的生理功能;肥胖;1、冠状动脉粥样硬化性心脏病

是指因冠状A狭窄性病变而引起的心肌缺氧(供血不足)所造成的缺血性心脏病,;3、高血压病

血压:血管内血液对血管侧壁形成的压力。

分原发性高血压和继发性高血压,与超重、肥胖、大量饮酒、精神神经因素和膳食因素等有关。

30-50%的肥胖者为高血压。20-30岁中肥胖者高血压为正常人2倍,瘦者3倍。

40-60岁中分别为50%和2倍。;4、糖尿病

糖尿病是由于体内胰岛素绝对不足(缺乏)或是相对不足引起以糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱为主的一种综合症。

是一种全球性常见病,全球患者1.2亿,我国患者3000万,其中2型病人约占90~95%。

;糖尿病

是由于体内胰岛素绝对不足(缺乏)或是相对不足引起以糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱为主的一种综合症。

其主要其主要特点为高血糖及尿糖,临床表现为多尿、多饮、多食、消瘦乏力(即三多一少)等症状。;正常人空腹血糖<6.1mmol/L,

餐后两小时血糖<7.8mmol/L;

糖尿病人的两个指标分别为:

≥7.0mmol/L和≥11.1mmol/L

糖尿病分为I型和II型

其中90%以上的糖尿病患者是II型糖尿病

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