高中三年级生物《细胞的组成、结构及物质跨膜运输的方式》.pptxVIP

主讲人：;;（2）细胞学说（施莱登和施旺）揭示细胞和生物体的统一性

a.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

b.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

c.新细胞可以从老细胞中产生。

英国的虎克发现细胞

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;;;;;;注意选材;;2、流动镶嵌模型的基本内容：

①细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。磷脂双分子层是构成生物膜的基本支架，但这个支架不是静止的，它具有流动性。

②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层，大多数蛋白质也是可以流动的。

③糖被：由细胞膜上的糖蛋白（蛋白质与糖类结合）形成。作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。（糖也可与脂质形成糖脂）;

3、细胞膜的成分：

主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）

成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。

细胞癌变时，膜上成分会发生改变（糖蛋白减少，产生甲胎蛋白等）

4、结构特点：具有一定流动性

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5、细胞膜功能：

①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定

②控制物质出入细胞

③进行细胞间信息交流（信息传递、接触识别、胞间连丝形成信息交流和物质运输通道）

细胞膜的功能特点：具有选择透过性

6、植物细胞含有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；

其功能特点是全透性的

7、制备细胞膜的方法

原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）

选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞

原因：材料中没有细胞核和众多细胞器

提纯方法：差速离心法

细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）;2、细胞器分类（用差速离心发分离）;3、细胞器之间的合作--分泌蛋白的合成和运输：

在豚鼠的胰腺腺泡细胞注射3H标记的亮氨酸（同位素标记法）

核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→?高尔基体（对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装）→囊泡→细胞膜→细胞外

;;(四)细胞的生物膜系统

概念：细胞膜、核膜以及各种细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统。它们的组成成分相似，在结构和功能上紧密联系。

功能：1.细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用；

2.广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。

3.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，保证细胞生命活动高效、有序地进行。;;实例：

质壁分离产生的条件：①具有大液泡②具有细胞壁的活细胞

质壁分离产生的原因：内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性；

外因：外界溶液浓度细胞液浓度

;;;;2、胞吞和胞吐