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人教鄂教版六年级上册科学《蜡烛的燃烧》教案

一、教学目标

1.认知目标：学生通过观察和实验，知道蜡烛燃烧时会发生物理变化和化学变化，能说出蜡烛燃烧需要氧气，生成水和二氧化碳等新物质；初步建立“燃烧”是一种化学变化的概念。

2.能力目标：培养学生细致观察、规范操作、分析现象、得出结论的科学探究能力；学习通过实验收集证据，并用证据支持自己观点的方法；提升小组合作与交流的能力。

3.情感态度与价值观目标：激发学生对化学变化现象的探究兴趣，培养实事求是的科学态度和安全实验的意识；感受科学探究的乐趣，体会合作的重要性。

二、教学重难点

*重点：观察蜡烛燃烧的现象，探究蜡烛燃烧后生成的新物质（水和二氧化碳），理解燃烧过程中既有物理变化又有化学变化。

*难点：设计实验验证蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳；理解“新物质生成”是判断化学变化的关键特征。

三、教学准备

*教师准备：多媒体课件（包含蜡烛燃烧的相关图片、视频片段）、演示用蜡烛、火柴、大小烧杯（若干）、澄清石灰水、玻璃片、三脚架、石棉网、酒精灯、打火机、湿抹布、废物缸。

*学生分组准备：蜡烛（每人或每组一根）、火柴（教师统一管理发放）、小烧杯（2-3个）、玻璃片、澄清石灰水（教师指导下使用）、实验记录单、抹布。

四、教学过程

（一）创设情境，导入新课

1.谈话引入：同学们，我们的生活中离不开“火”。生日蛋糕上的蜡烛，停电时用的蜡烛，它们点燃后会给我们带来光明和温暖。蜡烛是我们生活中常见的物品，那么，当我们点燃一支蜡烛，它究竟发生了哪些变化呢？今天，我们就一起来深入探究《蜡烛的燃烧》。（板书课题）

2.提出问题：看到这个课题，你想知道关于蜡烛燃烧的哪些问题呢？（引导学生提出问题，如：蜡烛燃烧时火焰有什么特点？蜡烛燃烧后变成了什么？蜡烛为什么会燃烧？燃烧需要什么条件？等等，教师简要记录学生的问题，为后续探究做铺垫。）

（二）探究新知：蜡烛燃烧的观察与发现

1.观察蜡烛点燃前的状态

*引导学生观察：在点燃蜡烛之前，我们先来仔细观察一下这支蜡烛，它是什么样子的？（颜色、状态、气味、形状等）

*学生分组观察并描述。

*小结：蜡烛通常是白色或其他颜色的固体，有轻微的气味，有固定的形状。

2.观察蜡烛燃烧时的现象

*安全提示：在实验开始前，我们必须强调安全。点燃火柴时注意不要烧到手，熄灭火柴要彻底，实验时不要用手触摸滚烫的烧杯和蜡烛，如有意外立即报告老师。

*实验一：观察蜡烛燃烧的火焰及蜡烛的变化

*教师演示规范点燃蜡烛的方法，学生分组进行。

*引导学生仔细观察：点燃后，蜡烛发生了哪些变化？火焰分为几层？各层颜色有什么不同？蜡烛的长度有变化吗？

*学生分组实验、观察，并将观察到的现象记录在实验记录单上。

*交流汇报：各小组分享观察到的现象。（如：蜡烛逐渐变短，火焰分为外焰、内焰、焰心，外焰最明亮，蜡烛由固体变为液体又逐渐减少等。）

*教师小结：蜡烛燃烧时，烛芯处的固体蜡受热熔化成液体蜡（状态变化，无新物质生成，物理变化），液体蜡又继续受热汽化成蜡蒸气，蜡蒸气燃烧产生了火焰。蜡烛的长度变短，说明有物质消耗了。

3.探究蜡烛燃烧的产物

*提出问题：蜡烛燃烧后，变短的那部分“跑”到哪里去了？它变成了什么新的物质呢？（引导学生思考：燃烧是否生成了新物质？）

*实验二：探究燃烧是否生成水

*教师引导：如果燃烧生成了水，我们有什么办法可以检验出来呢？（提示：水蒸气遇冷会凝结成小水珠。）

*学生设计实验方案，教师完善。

*实验操作：取一个干燥、冰冷的小烧杯，罩在蜡烛火焰的上方（注意不要太近，以免烧坏烧杯或使烧杯底部熏黑影响观察），观察烧杯内壁有什么变化。

*学生分组实验，观察现象。（预期现象：烧杯内壁出现一层水雾或小水珠。）

*讨论：这层水雾（小水珠）是从哪里来的？是空气中的水蒸气吗？（引导学生对比：如果将空烧杯倒扣在空气中，内壁会有水雾吗？从而排除空气中水蒸气的干扰，得出结论：水雾是蜡烛燃烧生成的。）

*小结：蜡烛燃烧生成了水。

*实验三：探究燃烧是否生成二氧化碳

*教师引导：除了水，蜡烛燃烧还会生成什么呢？科学家告诉我们，很多含碳物质燃烧会生成一种叫做二氧化碳的气体。二氧化碳气体我们看不见、摸不着，怎么检验它呢？（介绍：二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，这是检验二氧化碳的常用方法。）

*实验操作：取另一个小烧杯，倒入少量澄清的石灰水，振荡一下，观察石灰水的颜色。然后将这个烧杯罩在蜡烛火焰的上方（可以先移走之前的干烧杯），一段时间后，小心取下烧杯，再振荡一下，观察石灰水有什么变化。

*学生分组实验，观