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《食品经营许可证》制度模板1.docx

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.《食品经营许可证》的有效期是多久？()

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

2.以下哪个机构负责颁发《食品经营许可证》？()

A.工商行政管理部门

B.质量监督检验检疫部门

C.食品药品监督管理部门

D.卫生部门

3.食品经营者在取得《食品经营许可证》前，需要提交哪些材料？()

A.营业执照

B.食品安全管理人员健康证明

C.食品经营场所使用证明

D.以上都是

4.《食品经营许可证》遗失或损毁的，食品经营者应如何处理？()

A.立即更换

B.向原发证机关报告

C.向市场监管部门报告

D.不用处理

5.食品经营者变更《食品经营许可证》记载事项的，应如何办理？()

A.向原发证机关报告

B.向市场监管部门报告

C.向食品药品监督管理部门报告

D.无需报告

6.以下哪种情况下，《食品经营许可证》将被吊销？()

A.食品经营者未按期进行年度审查

B.食品经营者未按规定进行自查

C.食品经营者存在食品安全违法行为

D.以上都是

7.食品经营者在经营过程中，发现食品安全隐患，应如何处理？()

A.立即停止经营

B.向食品药品监督管理部门报告

C.通知消费者停止食用

D.以上都是

8.《食品经营许可证》制度旨在实现什么目标？()

A.加强食品安全监管

B.保障消费者食品安全权益

C.规范食品经营活动

D.以上都是

9.食品经营者在《食品经营许可证》有效期内，是否可以自行变更经营场所？()

A.可以

B.不可以

C.需要提前申请

D.需要重新办理许可证

10.以下哪种行为属于《食品经营许可证》制度中的违法行为？()

A.食品经营者超范围经营

B.食品经营者未取得许可证经营

C.食品经营者伪造、涂改许可证

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.食品经营者在申请《食品经营许可证》时，需要提交哪些材料？()

A.营业执照

B.食品经营场所使用证明

C.食品安全管理人员健康证明

D.食品经营品种范围和经营方式

E.法定代表人或者负责人身份证明

12.以下哪些行为会导致《食品经营许可证》被吊销？()

A.食品经营者存在食品安全违法行为

B.食品经营者未按期进行年度审查

C.食品经营者未按规定进行自查

D.食品经营者伪造、涂改许可证

E.食品经营者擅自改变经营场所

13.食品经营许可证的有效期有哪些规定？()

A.有效期为2年

B.有效期为3年

C.有效期为5年

D.有效期届满后，食品经营者需重新申请

E.有效期届满前，食品经营者可申请延续

14.食品经营者在取得《食品经营许可证》后，需要履行哪些义务？()

A.依法进行食品经营

B.定期进行食品安全自查

C.及时报告食品安全问题

D.遵守食品安全法律法规

E.不得转让、出租、出借《食品经营许可证》

15.以下哪些机构参与《食品经营许可证》的颁发和管理？()

A.工商行政管理部门

B.质量监督检验检疫部门

C.食品药品监督管理部门

D.卫生部门

E.食品安全委员会

三、填空题(共5题)

16.《食品经营许可证》制度规定，食品经营者应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员，并配备必要的食品安全管理人员。

17.食品经营许可证的有效期为__年，有效期届满后，食品经营者需重新申请。

18.食品经营者变更《食品经营许可证》记载事项的，应当向原发证机关提出申请，并提交__。

19.《食品经营许可证》遗失或损毁的，食品经营者应当向原发证机关报告，并申请__。

20.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止经营，并__。

四、判断题(共5题)

21.食品经营者可以自行决定是否需要取得《食品经营许可证》。()

A.正确B.错误

22.食品经营许可证可以转让给其他经营者使用。()

A.正确B.错误

23.食品经营者未取得《食品经营许可证》经营，一经发现，可立即进行处罚。()

A.正确B.错误

24.食品经营者取得《食品经营许可证》后，无需再进行年度审查。()

A.正确B.错误

25.《食品经营许可证》的有效期届满后，食品经营者只需向原