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摘要
近年来我国食品安全治理体系持续完善，惩罚性赔偿机制也逐渐成为处理食
品案件的关键制度。2024年8月22日，《最高人民法院关于审理食品药品惩罚
性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》为该制度的落实提供了更加明确的法
律依据。但研究发现，消费者在提起惩罚性赔偿诉讼时仍然面临诸多困难，比如
个体维权能力不足、举证专业性欠缺以及赔偿力度有限等问题，这使得食品安全
形势依然不容乐观。惩罚性赔偿通过提高违法成本实现了双重治理效能：一方面
直接制裁违法生产经营主体，另一方面通过高额赔偿形成震慑效应，从源
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