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2025年酒店实用礼仪题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.在酒店大堂迎接客人时，以下哪项行为是正确的？()

A.直接将客人引领至前台办理入住手续

B.先向客人问好并简单介绍酒店环境

C.立即向客人推荐酒店特色服务

D.等待客人询问后再提供服务

2.客房服务员在打扫房间时，以下哪项行为是不恰当的？()

A.将客人的衣物折叠整齐放在床头柜上

B.保持房间清洁，不留任何污渍

C.在客人不在房间时打开房门打扫

D.主动询问客人是否有需要特别清洁的地方

3.在酒店餐厅，以下哪项行为是不符合礼仪的？()

A.餐桌保持整洁，不乱放餐具

B.餐中交谈时，声音适中，不旁若无人

C.主动为客人夹菜，表示热情好客

D.用手拿筷子直接夹取食物

4.酒店员工在服务过程中，以下哪项行为是体现专业素养的？()

A.对客人提出的问题不耐烦，以命令式语气回答

B.对客人的要求耐心倾听，尽力满足需求

C.忽视客人的意见和建议，自行其是

D.对客人的批评进行反驳，拒绝接受

5.在酒店举办宴会时，以下哪项行为是正确的？()

A.宴会开始前，不向宾客介绍宴会流程

B.宴会期间，服务员应随时注意宾客的需求，及时提供服务

C.宴会结束后，不向宾客表示感谢，不进行总结反馈

D.宴会过程中，不允许宾客随意走动

6.酒店前台在接待客人入住时，以下哪项行为是不恰当的？()

A.主动向客人提供入住指南和酒店信息

B.在客人询问时，耐心解答并指引方向

C.忽视客人的问题，直接要求客人自行查看信息

D.向客人推荐酒店特色服务，尊重客人的选择

7.在酒店健身房，以下哪项行为是不符合规定的？()

A.按照规定使用健身器材

B.主动清洁健身器材，保持卫生

C.在健身过程中大声喧哗，影响他人

D.结束锻炼后，将器材归位

8.酒店客房服务员在整理房间时，以下哪项行为是不必要的？()

A.保持房间整洁，定期更换床单被褥

B.在客人不在房间时打开房门打扫

C.检查客房内的设施是否正常工作

D.主动询问客人是否需要提供额外服务

9.在酒店餐厅，以下哪项行为是不符合餐桌礼仪的？()

A.餐中交谈时，声音适中，不旁若无人

B.餐具使用后，及时放回原位

C.用餐时，避免用手指甲刮碗底

D.餐后主动帮忙整理餐桌

10.酒店前台在接待客人退房时，以下哪项行为是错误的？()

A.确认客人已结清所有费用

B.向客人表示感谢，并询问是否满意酒店服务

C.直接将客人引领至前台办理退房手续

D.在客人退房后，不进行房间检查

二、多选题(共5题)

11.在酒店服务中，以下哪些行为可以提升客户满意度？()

A.主动询问客人需求

B.保持微笑，态度友好

C.及时回应客人问题

D.推荐酒店特色服务

E.保持房间整洁

12.以下哪些情况属于酒店员工在工作中应避免的行为？()

A.对客人态度冷漠

B.在客人面前大声喧哗

C.不遵守酒店规章制度

D.忽视客人的意见和建议

E.在工作时间使用手机聊天

13.在酒店餐厅用餐时，以下哪些行为是符合礼仪的？()

A.餐桌保持整洁，不乱放餐具

B.餐中交谈时，声音适中，不旁若无人

C.主动为客人夹菜，表示热情好客

D.用手拿筷子直接夹取食物

E.餐后主动帮忙整理餐桌

14.以下哪些措施有助于提高酒店员工的职业素养？()

A.定期进行职业培训

B.制定明确的员工行为准则

C.鼓励员工参加行业交流活动

D.提供良好的工作环境

E.定期对员工进行绩效考核

15.在酒店客房服务中，以下哪些措施有助于提升服务质量？()

A.定期检查客房设施，确保正常运行

B.在客人入住前准备齐全客房用品

C.主动询问客人对房间设施的满意程度

D.保持房间清洁，定期更换床单被褥

E.遵守酒店规定的服务流程

三、填空题(共5题)

16.在酒店客房内，为了保持清洁和舒适，服务员通常会每天至少进行一次______。

17.当酒店客人需要______时，前台服务人员应该立即通知相关部门并提供帮助。

18.在酒店餐厅用餐，如需向服务员表达对某道菜的不满意，正确的做法是______。

19.在酒店前台接待客人时，应使用______的语气，以展现酒店的专业形象。

20.酒店举办宴会时，为了确保宴会顺利进行，宴会协调员通常会在宴会前______小时到达现场。

四、判断题(共5题)

21.酒店服务员在打扫客房时，可以随意调整客人房间内的物品摆放。()

A.正确