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国家标准《厨房油垢清洗剂》编制说明

（征求意见稿）

一、工作概况

1、任务来源

本项目是国家标准化管理委员会2025年第2批国家标准制修订项目，计划编号为T-

607，项目名称《厨房油垢清洗剂》，修订GB/T35833-2018《厨房油垢清洗剂》。主要起草单位：

中国日用化学研究院有限公司等，项目实施周期16个月。

2、主要工作过程

起草阶段：

项目下达后，标委会秘书处组织参加起草单位成立标准制定工作组，对当前厨房油垢清洗剂试

验方法进行了调研，并且检索了国内外技术资料。在此基础上编制出《厨房油垢清洗剂》标准征求

意见稿，报标委会秘书处。

征求意见阶段：

审查阶段：

报批阶段：

3、主要参加单位和工作组成员及其所作的工作

二、标准编制原则和主要内容

1、标准编制原则

本标准的制定符合产业发展的原则，本着先进性、科学性、合理性和可操作性的原则以及标准

的目标、统一性、协调性、适用性、一致性和规范性原则来进行本标准的制定工作。

本标准起草过程中，主要按GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构

和起草规则》进行编写。本标准制定过程中，主要参考了以下标准或文件：

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6368表面活性剂水溶液pH值的测定电位法

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T7378表面活性剂碱度的测定滴定法

GB/T13173表面活性剂洗涤剂试验方法

GB/T26396洗涤用品安全技术规范

GB/T35759金属清洗剂

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

QB/T2951洗涤用品检验规则

QB/T2952洗涤用品标识和包装要求

2、主要内容

原标准2018年发布执行，规定了厨房油污清洁剂材料要求、感官指标、理化指标及定量包装

要求包括外观、稳定性、总活性物含量、碱度、pH值、腐蚀量、五氧化二磷含量、去污力（不要

求）等8项指标的试验方法。本次修订仍围绕这些指标进行，主要变动内容有：

——删除了材料要求（2018年版的3.1）。原标准对产品的材料要求符合GB/T26396，而此标准

已修订为强制性标准，产品必须执行，故将此描述删去；

——更改了稳定性指标要求的具体描述（见4.2.2，2018年版的3.2.2）；

——更改了总五氧化二磷含量的指标要求（见表1）；相关的洗涤用品标准（如GB/T13171.1-

2022《洗衣粉第1部分：技术要求》及GB/T21241-2022《卫生洁具清洗剂》等）中五氧化二磷含

量已经调整为≤0.5。基于以上，降低该产品的总五氧化二磷含量指标要求。

——增加了去污力的指标要求（见表1）；GB/T35833-2018中对去污力暂不要求，但事实上，

去污力是厨房油污清洁剂的重要使用性能，在标准的具体实施过程中液发现，厂家及用户对该指标

的关注度很高，有必要针对该项目设立指标要求。该指标的设立，能更加有利于规范市场和保证产

品质量，更大程度地保护生产企业和消费者的利益。

——更改了外观与稳定性的试验方法（见5.1及5.2，2018年版的4.1及4.2）；

——更改了腐蚀量试验方法的规范性引用文件（见5.6，2018年版的4.6）。

——按GB/T1.1—2020要求对文件重新进行编辑性修改。

三、主要试验（或验证）情况

1、本次对2018版差异情况见表1

表1本标准与2018版差异对比

章节号本标准章节号2018版标准差异说明

2增加了GB/T357592QB/T2117-1995

4.2.2高低温稳定性3.3.2高低温稳定性为具参照了GB/T13173

取出恢复至室温后体描述