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食品添加剂厂设备管理细则
第1章总则
1.1为规范食品添加剂厂设备管理,确保设备安全、稳定、高效运行,提升生产效率,降低运营成本,保障产品质量,根据国家相关法律法规及行业标准,结合本厂实际情况,制定本细则。
1.2本细则适用于食品添加剂厂全体员工及与设备管理相关的客户服务与维护人员,所有涉及设备操作、维护、检修、验收等环节均须严格遵守。
1.3设备管理的核心原则:预防为主、维护先行、责任到人、持续改进。
第2章人为管理
2.1设备操作人员必须经过专业培训,考核合格后方可持证上岗,严禁无证操作或非授权操作设备。
2.2操作人员应严格遵守设备操作规程,按照工艺要求进行操作,严禁超负荷、违规操作设备
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