西安外国语大学《从美食谈起》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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西安外国语大学《从美食谈起》

2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在不同文化中，对于家庭观念的重视程度和表现形式存在很大差异。以下哪种文化更强调家族的延续和长辈的权威？（）

A.西方文化

B.东方文化

C.非洲文化

D.南美文化

2、饮食礼仪文化在不同文化中各有讲究。在法国，用餐时的餐具使用和菜品搭配有严格的规范；在中国，餐桌上的座位安排和敬酒礼仪有着特定的含义。以下哪个国家在就餐时通常会用手抓取食物？（）

A.印度B.土耳其C.西班牙D.荷兰

3、建筑文化能够体现一个民族的审美和价值观。当考察中国、印度和阿拉伯的建筑文化时，以下哪个地区的建筑更常使用穹顶和精美的几何图案装饰？（）

A.中国

B.印度

C.阿拉伯

D.波斯

4、民间艺术是广大劳动人民创造的艺术形式，具有浓郁的生活气息。陕北的剪纸艺术具有独特的风格，以下关于陕北剪纸的特点，描述错误的是？（）

A.造型粗犷豪放B.色彩鲜艳夺目C.题材多为神话故事D.反映了陕北人民的生活风貌

5、建筑装饰文化反映了不同地区的审美和文化传统。中国传统建筑中的木雕、砖雕精美绝伦；欧洲建筑中的雕塑和壁画富有艺术感染力。以下哪种建筑装饰元素在伊斯兰建筑中常见？（）

A.彩色琉璃瓦B.几何图案C.人物雕像D.动物浮雕

6、传统节日中的祭祀文化承载着人们对祖先和神灵的敬畏与感恩之情。在中国的清明节，人们会扫墓祭祖；在墨西哥的亡灵节，人们则以欢乐的方式纪念逝去的亲人。以下哪个节日中的祭祀活动会点燃篝火？（）

A.印度的排灯节B.犹太教的逾越节C.基督教的复活节D.伊斯兰教的开斋节

7、教育理念在各国有所不同。中国强调基础知识的扎实掌握，德国注重实践能力的培养。美国的教育鼓励学生的个性发展和创新思维。以下哪个国家的教育体系以其严格的考试制度和高度竞争的学术环境而闻名？（）

A.新加坡B.俄罗斯C.法国D.意大利

8、在研究伊斯兰文化时，清真寺是其重要的宗教建筑。以下关于清真寺建筑风格和特点的描述，哪一项不正确？（）

A.通常具有宏伟的穹顶和高耸的尖塔，展现出庄严和神圣

B.内部装饰精美，常运用几何图案和阿拉伯文字进行装饰

C.清真寺的建筑风格在世界各地完全相同，没有地域差异

D.其建筑设计体现了伊斯兰宗教信仰和文化传统

9、在传统建筑的装饰元素中，木雕、石雕和砖雕都展现了精湛的工艺。以下哪种装饰元素在徽州古民居中更常见？（）

A.木雕

B.石雕

C.砖雕

D.壁画

10、在不同文化中，对于婚姻的观念和仪式各有不同。在印度，传统的婚礼仪式繁琐而庄重；在西方国家，婚礼通常在教堂举行。以下哪种文化中的婚礼会有新人绕圣火行走的环节？（）

A.波斯文化B.犹太文化C.印度文化D.凯尔特文化

11、中国古代的四大发明对世界文明的发展做出了重要贡献，其中造纸术的发明？（）

A.促进了知识的传播和文化的交流B.提高了军事作战的能力C.推动了航海技术的进步D.改善了人们的饮食生活

12、西方文学史上，浪漫主义文学强调情感和想象。英国诗人雪莱的作品充满了浪漫主义色彩，他的哪部作品表达了对未来美好社会的向往？（）

A.《唐璜》B.《西风颂》C.《哈姆雷特》D.《浮士德》

13、在文学作品的结构安排上，线性结构、网状结构和环形结构都有不同的效果。以下哪种结构更能展现故事的复杂性和多线索发展？（）

A.线性结构

B.网状结构

C.环形结构

D.平行结构

14、中国民间传说丰富多彩，“牛郎织女”的故事传颂至今。这个故事反映了中国古代人民对？（）

A.美好生活的向往B.封建礼教的批判C.神仙世界的恐惧D.战争灾难的痛恨

15、在不同文化中，对于时间的观念和管理方式有所不同。在一些文化中，时间被看作是线性的、可测量的；在另一些文化中，时间更具有灵活性和相对性。以下哪个文化更倾向于严格遵守时间安排？（）

A.德国文化B.