GB 23790-2023 食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范培训.pptxVIP

GB23790-2023

婴幼儿配方食品良好生产规范培训

与GB23790-2010相比，主要变化有：

5增加了液态婴幼儿配方食品生产规范技术要求

增加了“液态婴幼儿配方食品应按照GB4789.26进行商业无菌检测”

更改了粉状婴幼儿配方食品生产清洁作业区动态标准控制要求，增加了液态婴幼儿配方食品生产清洁作业区动态标准控制要求

增加了对杀菌操作人员、液态产品灌装密封操作人员、清洁和消毒人员的培训要求

增加了杀菌设备的技术要求

删除了“清洁作业区”“准清洁作业区”“一般作业区”的术语和定义

将“阪崎肠杆菌”更改为“克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)”

克罗诺杆菌对大