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2025年化妆品配方设计工程师资格认证试卷及答案解析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.化妆品中的防腐剂主要用于哪些目的？()

A.抑制细菌生长

B.防止产品变色

C.提高产品稳定性

D.以上都是

2.下列哪一种乳化剂最适合用于制备油包水型乳液？()

A.脂肪酸酯

B.硅油

C.月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠

D.十六醇硬脂酸酯

3.化妆品的pH值对其性能有何影响？()

A.提高pH值，产品更稳定

B.降低pH值，产品更易吸收

C.pH值越接近皮肤正常值，使用感越好

D.pH值对化妆品性能无影响

4.在化妆品配方中，常用的水溶性保湿剂有哪些？()

A.羟基乙酸

B.尿素

C.蜂蜜

D.以上都是

5.化妆品中常用的紫外线吸收剂有哪些类型？()

A.有机紫外线吸收剂

B.无机紫外线吸收剂

C.以上两种都有

D.以上都不是

6.在化妆品中，乳化剂的作用是什么？()

A.抑制微生物生长

B.增加产品粘度

C.分散油相和水相

D.防止产品变质

7.化妆品中的香精应该如何选择和使用？()

A.选择香味强烈的香精，增加产品吸引力

B.选择低成本的香精，降低生产成本

C.选择与产品配方相匹配的香精，确保使用感

D.以上都不对

8.化妆品中的抗氧化剂的主要作用是什么？()

A.抑制微生物生长

B.防止产品变质

C.抑制自由基生成

D.防止产品变色

9.化妆品的配方设计过程中，如何保证产品的安全性？()

A.仅使用天然成分

B.尽量减少成分用量

C.进行严格的皮肤刺激试验和过敏试验

D.以上都不对

10.在化妆品中，如何增加产品的粘度？()

A.增加溶剂的用量

B.添加增稠剂

C.提高产品的pH值

D.降低产品的温度

二、多选题(共5题)

11.化妆品中的防腐剂按化学结构可以分为哪几类？()

A.酒精类

B.有机酸类

C.酚类

D.甲醛释放体

E.无机盐类

12.在化妆品配方设计中，以下哪些因素会影响产品的稳定性？()

A.pH值

B.温度

C.湿度

D.成分相互作用

E.光照

13.以下哪些是化妆品中常见的乳化剂？()

A.脂肪酸酯

B.硅油

C.月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠

D.十六醇硬脂酸酯

E.硫酸镁

14.化妆品中常用的抗氧化剂有哪些类型？()

A.抗坏血酸及其酯类

B.酚类

C.脂溶性抗氧化剂

D.水溶性抗氧化剂

E.酶类

15.化妆品中常用的保湿剂可以分为哪几类？()

A.水溶性保湿剂

B.油溶性保湿剂

C.吸湿性保湿剂

D.疏水性保湿剂

E.酶类保湿剂

三、填空题(共5题)

16.化妆品中，常用的防腐剂之一是对羟基苯甲酸酯，其化学名称为______。

17.在化妆品配方设计中，为了提高产品的稳定性，通常会调整产品的______。

18.化妆品中的乳化剂能够帮助将油相和水相混合，形成稳定的______。

19.在化妆品中，常用的水溶性保湿剂之一是______，它能够帮助皮肤保持水分。

20.化妆品中，紫外线吸收剂的作用是______，以保护皮肤免受紫外线的伤害。

四、判断题(共5题)

21.化妆品中的防腐剂可以完全抑制所有微生物的生长。()

A.正确B.错误

22.化妆品的pH值越高，产品的稳定性越好。()

A.正确B.错误

23.在化妆品中，乳化剂的作用是增加产品的粘度。()

A.正确B.错误

24.化妆品中的抗氧化剂可以完全防止产品成分的氧化。()

A.正确B.错误

25.在化妆品配方设计中，增加产品的水分含量可以提高产品的保湿效果。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述化妆品中防腐剂的作用及其重要性。

27.在化妆品配方设计中，如何选择合适的乳化剂？

28.请解释化妆品中抗氧化剂的作用机制。

29.化妆品中的pH值对产品的性能有何影响？

30.在化妆品配方设计中，如何进行成分配比的优化？

2025年化妆品配方设计工程师资格认证试卷及答案解析

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】防腐剂的作用主要是抑制微生物的生长和繁殖，从而保持化妆品的稳定性和安全性。同时，防腐剂也有助于防止产品变色和提高稳定性。

2.【答案】D

【解析】油