1.2+科学家怎样研究有机物+第1课时（教学课件）化学苏教版选择性必修3.pptxVIP

专题1有机化学的发展及研究思路第二单元科学家怎样研究有机物苏教版选择性必修3第1课时有机化合物的分离、提纯

2有机化合物概述1知识导航有机化合物分离和提纯方法

明·学习目标1.了解有机化合物概念、特性。2.认识分离和提纯有机化合物的常见方法，能根据有机物性质差异选择分离、提纯方法。

疟疾俗称“打摆子”是老一辈人闻之色变的“催命符”，此前全世界每年4亿人次感染此病，至少有100万人死于此病。

中国：从青蒿中得到的青蒿素治疗疟疾第一座里程碑印第安人：从金鸡纳树皮中分离得到的奎宁治疗疟疾第二座里程碑疟疾治疗史

青蒿素发现史成立523课题组制得青蒿素晶体1967年1972年11月1979年～1984年1972年3月在青蒿中发现了青蒿素北京中药所青蒿素全合成中科院上海有机化学研究所周维善、许杏祥国家科委、中国人民解放军总后勤部北京屠呦呦确定成分推算分子式1973年中国医学科学院药物所确定分子式获得分子若干片段1974年中科院上海有机化学所确定化学结构1975年中科院生物物理研究所李鹏飞和梁丽

青蒿素发现史屠呦呦在实验室1972年，上海药物所科研人员在进行青蒿素研究实验1987年，青蒿素新药评审会后，相关科研人员在云南昆明石林合影留念。（左四为李英）

青蒿素发现史成立523课题组制得青蒿素晶体1967年1972年11月1979年～1984年1972年3月在青蒿中发现了青蒿素北京中药所青蒿素全合成中科院上海有机化学研究所周维善、许杏祥国家科委、中国人民解放军总后勤部北京屠呦呦确定成分推算分子式1973年中国医学科学院药物所确定分子式获得分子若干片段1974年中科院上海有机化学所确定化学结构1975年中科院生物物理研究所李鹏飞和梁丽科学家对有机物的研究经历了哪些阶段？离出一些纯净物根据需要对有机物分子进行设计和合成从天然的动植物中提取研究有机化合物的组成、结构、性质、和应用科学家对有机物的研究经历

01有机化合物概述

有化合物概述自主学习阅读教材第7页，思考以下问题：什么是有机化合物？有机化合物组成元素有哪些？有机化合物具有什么样的性质？人类对有机化合物的研究经历了哪些阶段？

有化合物概述概念含有碳元素的化合物为有机物碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物、氰化物、硫氰化物等看作无机物。因为：性质和无机物相似组成元素有机化合物组成特点碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素其他元素

有化合物概述溶解性大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂稳定性绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧熔沸点一般较低导电性绝大多数有机物不易导电(非电解质)反应速率一般比较慢反应性有机物的反应复杂，常常伴有副反应发生有机物的以上性质特点与其结构密切相关有机化合物性质特点

有化合物概述有机化合物研究历程从天然的动植物中分离、提纯出纯净物研究有机化合物的组成、结构、性质和应用根据需要对有机物分子进行设计和合成

下列关于有机化合物的说法正确的是A．含碳元素的化合物一定都是有机化合物B．有机化合物除含碳元素外，一定还含有氢元素C．碳原子成键方式的多样性是有机化合物种类繁多的原因之一D．易溶于汽油、酒精、苯的物质一定是有机化合物

下列叙述正确的是A．碳酸、KSCN、乙醇均是有机物B．有机物只能在动植物体内产生，不能用人工方法合成C．凡是含碳元素的化合物都属于有机物D．有机物中都含有碳元素，大多数有机物中还含有氢元素，部分有机物中除含碳、氢元素外，还含有氧、氮、氯、硫等元素

下列说法中，正确的是A．有机物都是共价化合物B．所有的有机物均具有可燃性C．有机物在一定条件下都能够相互转化D．有机物与无机物在性质上的差别不是绝对的

02有机化合物分离和提纯方法

有机化合物分离和提纯方法青蒿的主要成分1.青蒿素2.挥发油类包括樟脑、龙脑、β-石竹烯等3.黄酮类化合物如山柰酚、槲皮素等，具有抗氧化、抗病毒活性4.香豆素类如伞形花内酯，具有抗凝血、抗菌作用5.多糖类青蒿多糖可增强机体免疫力，调节免疫细胞活性6.其他成分包括氨基酸、微量元素（如钙、铁）等

制备阿司匹林时副反应与副产物有机化合物分离和提纯方法可能发生的副反应包括：1.水杨酸中的羟基和羧基会发生脱水缩合反应，形成副产物。产生的副产物有：1.水杨酰水杨酸酯。2.乙酰水杨酰水杨酸酯。3.乙酰水杨酸酐。4.聚合物。

有机化合物分离和提纯方法从天然动植物中提取有机化合物时，得到的往往是含有杂质的粗产品。由于有机化学反应速率小、副反应多，工业生产及实验室中合成的有机化合物大多