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盘锦市食品安全监管：问题剖析与优化策略探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

食品安全，是关系到广大人民群众身体健康和生命安全的重要民生问题，是社会稳定与和谐的基石，也是衡量一个国家或地区发展水平和文明程度的重要标志。“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，这句古老的谚语深刻地揭示了食品安全在人们生活中的核心地位。在当今社会，随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品的需求已经从简单的温饱转向了对品质和安全的更高追求，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注。

近年来，我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然面临着诸多挑战。从“三聚氰胺奶粉”事件到“瘦肉精”