人教版 高中化学选择性必修3 有机化学基础.2研究有机化合物的一般方法》表格式教案.docxVIP

教学设计

课程基本信息

学科

化学

年级

高二年级

学期

春季

课题

有机化合物的分离提纯方法（一）萃取、分液和蒸馏

教科书

书名：有机化学基础教材

出版社：人民教育出版社.

教学目标

1.了解有机化合物分离提纯的原理和操作，能结合实际情况应用蒸馏萃取的方法进行有机化合物的分离和提纯，感受科学研究的方法。

2.了解蒸馏原理，认识在有机物分离中的重要性。

3.了解萃取、分液原理，认识在有机物分离中的重要性。

教学内容

教学重点：

了解蒸馏原理和萃取、分液原理，认识在有机物分离中的重要性。

教学难点：

萃取、分液原理及其应用。

教学过程

任务一：萃取原理及其应用

(1)原理：

液液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同，将其从一种溶剂转移

到另一种溶剂的过程。

如：CCl4（或苯）把I2从碘水中转移出来

固液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待提取物的过程。

如：酒精提取花朵中的成分制化妆品、

问题:下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（D）

A、乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水

四氯化碳和水，乙醇和水，苯和水

C、甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇

D、汽油和水，苯和水，己烷和水

问题:酒精和水、甘油和水、乙酸和水、乙酸和乙醇无法采用分液的分离方法进行分离，那如何进行分离呢？

分析:这些体系都是液液互溶体系，比较它们性质的差异可知，两种液体沸点有较大差距，可采用蒸馏的方法进行分离。

任务二：蒸馏原理及其应用

适用范围：蒸馏是分离、提纯液态混合物有机化合物的常用方法。

(2)蒸馏的原理：利用混合物（互溶）的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质。

（3）适用条件：

任务三：初步归纳有机物分离提纯的方法

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