《第三节醛、酮、糖》.pptVIP

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2026-01-14 发布于江西
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《第三节醛、酮、糖》.ppt

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第3节醛和酮糖类第二课时——有机合成的中转站

2、醛、酮的氧化反应O——该反应得到氧，是氧化反应O－C－HO－C－O－H羧基(1)与氧气反应：燃烧催化氧化2CH3CHO＋O22CH3COOH催化剂

实验1——银镜反应向洁净的试管中滴入2ml（约40-45滴）2%的AgNO3溶液,一边振荡试管,一边逐滴加入2%的稀氨水,至产生的沉淀恰好完全溶解,再滴入3滴乙醛,振荡后把试管放在热水浴加热。至产生的沉淀恰好完全溶解3滴乙醛(2)与银氨溶液反应：——银镜反应：

a.配制银氨溶液：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。b.水浴加热：现象：试管壁上出现银镜CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O水浴加热还原剂氧化剂氢氧化二氨合银AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O(2)与银氨溶液反应：——银镜反应：

注意事项：（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴加热；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液；（5）配制银氨溶液时，氨水不能过量.（6）实验后除银镜：HNO3浸泡，再水洗银镜反应的用途：（1）用于醛基的定性定量检测（2）工业上用来制瓶胆和镜子

实验2——与新制Cu(OH)2反应(菲林反应)在试管里加入5%NaOH溶液3mL，滴入2%CuSO4溶液3～4滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热至沸腾。观察实验现象5%NaOH2%CuSO4乙醛(3)与新制Cu(OH)2悬浊液反应：

a、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液3~4滴，振荡。Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓b、乙醛的氧化：碱必须过量氧化剂还原剂现象：产生砖红色沉淀此反应也用于醛基的检验和测定CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O加热醛分子中的醛基，可被银氨溶液和碱性的新制Cu(OH)2浊液氧化成羧酸。注：1、氢氧化铜必须新制2、必须NaOH过量

(1)乙醛与银氨溶液反应：CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O水浴加热(2)乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应：CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O加热（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴加热；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液；（5）配制银氨溶液时，氨水不能过量.（6）实验后除银镜：HNO3浸泡，再水洗注：1、氢氧化铜必须新制2、必须NaOH过量应用