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1+X运动营养师练习题库与答案

1、哪个不是缺乏蛋白质的表现单［选题］

A、肌萎缩

B、水肿

C、脱发

D、体力下降正（确答案i

2、运动前适宜补充的是—单［选题］

A、牛奶

B、运动饮料正（确答案）

C、巧克力

D、牛

3、乳清蛋白的特点不包括（）单［选题］

A、高蛋白含量、低脂肪、低胆固醇

B、合理的氨基酸组成

C消化、吸收率高

D、含有大豆异黄酮正（确答案）

4、符合减脂人群三大营养素功能占比的是（）单［选题］

A、5:252.5正（确答案）

B、5:3:2

C5:4:1

D5:02:03

5、全身的肌中大概有（）克糖单［选题］

A、150克

B、200克

C、300克正（确答案）

D、600克

6、以下哪个运动强度精供能的比例最高单［选题］

A、最大摄氧量25%

B、最大摄氧量40%

C、最大摄氧量60%

D、最大摄氧量90%正（确答案）

7、—能够作为脂肪酸运输的载体，将长链脂肪酸从细胞线粒体膜外转移到膜内，

在线粒体中氧化产生能量。单［选题］

A、番茄红素

B、膳食纤维

C、谷氨酰胺

D、左旋碱正（确答案）

8、以下哪些是属于高GI指数的食品（）单［选题］

A、菠萝

B、蔗糖

C、果糖

D、西瓜正（确答案）

9、以下哪个不是脂肪按饱和程度的分类（）单［选题］

A饱和脂肪

B、单不饱和脂肪

C、多不饱和脂肪

D、必须脂肪正（确答案1

10、蛋白棒特点是（）单［选题］

A、含全优质蛋白正（确答案）

B、含有大量的动物脂类提高口感

C、含有大量葡萄糖快速补充能量

D、含有大量膳食纤维提高饱腹感

11、下列哪项表述是不符合规定的保健食品功能声称—单［选题］

A、增加骨密度

B、改善营养性贫血

C、改善睡眠

D、降血压正（确答案）

12、以下不属于谷氨酰胺的功能的是（）单［选题］

A增强免疫力

B、增加力量，提高耐力

C、运送脂肪到线粒体王（确答案）

D、防止肌蛋白分解：促合成

13、能够节约蛋白质的营养素是（）单［选题］

A、脂肪

B、碳水化合物正（确答案）

C、维生素

18、谷氨酰胺的作用不包括（）单［选题］

A、促进长链脂肪酸代谢正（确答案）

B、防止肌蛋白分解，促合成

C、增强免疫力

D、促进生长激素释放：使机体处于合成状态

19、通成人每天每公斤体重需要（）蛋白质单［选题］

A、1正（确答案）

B、2

C、3

D、4

20、减脂期间的运动对身体的好处不包括（）1单选题］

A、增加消耗

B、提高代谢

C、减小围度

D、降低胰岛素敏感性正（答案）

21、以下哪些不是脂溶性维生素（）I单选题1

A、维生素A

B、维生素B正（答案）

C、维生素D

D、维生素K

22、15以下关于补充运动饮料的补充错误的是（）单［选题］

A、运动前2小时补充运动饮料250〜500ml

B、运动前15〜20分钟再补充150〜250ml

C、能增加营养储备，提高运动能力

D、每隔15-20分钟补充250~500ml正（答案）

23、运动饮料的特点不包括（）单［选题］

A含有适量的电解质

B、渗透压低

C、无碳酸气、无酒精

D、含有咖啡因正（答案）

24、蛋白粉最好放在什么时候去补充相对来说比较合适（）单［选题］

A、运劫中

B、运动前

C、运动后正（答案）

D、晚上睡前

25、以下不属于糖缺乏的表现的是（）单［选题］

A体力不支

B、运动能力下降

C、促进脂肪代谢正（答案）

D、大脑产生疲劳

26、增肌需求人群的蛋白质需求量是每公斤体重每天（）单［选题］

A1g

B、1.6-2g正（