湖北省黄鳝药物残留检出率较多的原因及对策分析(1).pdfVIP

病害防治

沏让省黄鳍药物残留

检出率较多的

原因理型策绝」

O石义付李英鑫侯海英邢祥林成亚捷

（湖北省水产科学研究所武汉430077）

根据农业农村部农产品质量数不合格样品是限用药物恩诺沙

安全监管司2024年10月、11月和星和环丙沙星超标。

2025年2月对黄鳍主产区暗访结合黄缮特殊的生理结构和

抽样检测的结果数据显示，全国养殖现状，黄鳍药物残留超标问

黄鳍主要产区的合格率都不高，题通常由以下几点原因导致。

湖北部分地区黄鳍药残检测合格1.苗种来源不规范

率偏低。检测结果显示，绝大多黄鳍具有独特的性逆转特性

类活动情况等）、系统巡检、设备种，对于部分危害大、难治的特定

维护、记录等操作。二是严格消疾病如弧菌病等，有条件的养殖

毒制度，网具、工具等分区专用，场可在苗种隔离期采用浸泡或注

使用前后彻底消毒，运输车辆进射方式进行免疫。

出严格消毒。强化人员管控，进工厂化循环水养殖（RAS）是

出不同区域严格执行更衣、洗手、水产养殖现代化的重要路径，但

鞋底消毒，限制非必要人员进入其高密度封闭特性放大了病害风

核心区。险。深刻理解RAS病害发生规

5提升鱼体抗病力.，减少病律，狠抓源头控制（种源、水源）、

害发生。筑牢物理屏障（场区布局）、稳定

加强饲养管理，在饲料中科水质环境、落实精细管理、提升鱼

学添加益生菌如芽抱杆菌、乳酸类健康，构建以预防为核心的立

菌等，改善鱼体肠道健康。添加体防治措施，是保障RAS稳定生

免疫增强剂如VC等,提升鱼类机产、减少发病损失，方能实现高

体非特异性免疫力。加强疫苗接效、安全、优质的养殖目标。

漁業致富指南2025-863

（先雌后雄），这一特殊的生理现期不严格，恩诺沙星和环丙沙星

象对人工繁育技术要求较高，目休药期的试验也不是在黄鳍身上

前尚未完全突破，人工繁育技术做的，参照执行也不科学，导致药

不是很成熟，人工繁育的苗种价残检出率偏高。

格较高，导致当前养殖的黄鳍苗4.养殖模式不科学

主要来源于野外捕捞的苗种，野当前黄鳍养殖模式主要是网

外捕捞的苗种规格不一，来源较箱养