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生物化学期末复习试题及解答

同学们，生物化学作为生命科学领域的基础学科，其知识点繁多且抽象，与后续许多专业课程紧密相连。期末复习阶段，不仅需要对各个章节的核心概念进行梳理，更要注重知识点之间的内在联系与综合应用。为了帮助大家更好地检验学习效果，巩固重点知识，以下为大家精心准备了一套生物化学期末复习试题，并附上详细解答。希望能对大家的复习有所助益。

一、选择题(每题只有一个最佳答案)

1.下列关于蛋白质一级结构的描述，正确的是：

A.指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序

B.维系其稳定的化学键主要是氢键

C.具有生物学活性的蛋白质都具有四级结构

D.可随环境pH值的改变而变化

2.酶促反应中，关于米氏常数(Km)的叙述，错误的是：

A.Km值是酶的特征性常数之一

B.Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度

C.Km值越大，酶与底物的亲和力越大

D.Km值可用于判断酶的最适底物

3.人体内葡萄糖分解代谢的主要途径不包括：

A.糖酵解

B.糖异生

C.有氧氧化

D.磷酸戊糖途径

4.脂肪酸β-氧化的产物不包括：

A.NADH

B.FADH?

C.乙酰CoA

D.NADPH

5.DNA复制过程中，负责解开DNA双螺旋结构的酶是：

A.DNA聚合酶

B.解旋酶

C.拓扑异构酶

D.DNA连接酶

二、简答题

1.简述酶的竞争性抑制作用的特点及其实际应用意义。

2.请比较糖酵解途径和糖有氧氧化途径在ATP生成数量（以葡萄糖为起始物）、发生部位及生理意义上的主要区别。

3.简述真核生物mRNA转录后加工的主要过程。

4.什么是蛋白质的变性？引起蛋白质变性的因素有哪些？变性后蛋白质的主要性质会发生哪些改变？

三、论述/分析题

1.试述三羧酸循环的主要步骤、关键酶及其生理意义。

2.结合你所学的知识，分析生物体内ATP的生成方式及其在代谢调节中的重要作用。

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参考答案与解析

一、选择题

1.答案：A

解析：蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序，维系其稳定的主要化学键是肽键。氢键主要参与维系二级结构。并非所有具有生物学活性的蛋白质都具有四级结构，如肌红蛋白只有三级结构。一级结构是蛋白质的基本结构，其序列由基因决定，一般不随环境pH值改变而变化（pH值改变可能导致变性，破坏的主要是高级结构）。

2.答案：C

解析：Km值是酶的特征性常数，与酶的结构、底物种类及反应条件（温度、pH等）有关，而与酶浓度无关。Km值在数值上等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。Km值反映了酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大；反之则越小。Km值最小的底物通常被认为是该酶的最适底物。

3.答案：B

解析：糖异生是指由非糖物质（如乳酸、丙酮酸、甘油等）合成葡萄糖或糖原的过程，是体内葡萄糖的补充途径，并非分解代谢途径。葡萄糖的分解代谢途径主要包括糖酵解（无氧分解）、有氧氧化（主要供能方式）和磷酸戊糖途径（产生NADPH和核糖-5-磷酸）。

4.答案：D

解析：脂肪酸β-氧化是脂肪酸分解代谢的主要途径，其过程包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四个步骤。每次β-氧化可产生1分子FADH?、1分子NADH和1分子乙酰CoA。NADPH主要产生于磷酸戊糖途径、脂肪酸合成过程中的供氢等，并非β-氧化的产物。

5.答案：B

解析：DNA复制时，解旋酶（如DnaB蛋白）的作用是利用ATP供能，解开DNA双链之间的氢键，形成复制叉。DNA聚合酶负责催化脱氧核苷酸之间的连接，合成新的DNA链。拓扑异构酶的作用是缓解DNA双链解开过程中产生的拓扑张力。DNA连接酶则负责连接DNA片段（如冈崎片段）。

二、简答题

1.酶的竞争性抑制作用特点及应用：

特点：

*抑制剂（I）与底物（S）结构相似。

*抑制剂与底物竞争结合酶的活性中心。

*抑制程度取决于[I]/[S]比值及二者与酶的亲和力。

*增大底物浓度可以减弱甚至解除抑制作用。

*Vmax不变，Km值增大。

实际应用意义：许多药物是酶的竞争性抑制剂。例如，磺胺类药物通过竞争性抑制细菌叶酸合成酶，阻碍细菌叶酸合成，从而抑制细菌生长繁殖；甲氨蝶呤通过竞争性抑制二氢叶酸还原酶，干扰核苷酸合成，用于抗肿瘤治疗。

2.糖酵解与糖有氧氧化的区别：

特征

糖酵解

糖有氧氧化

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ATP生成数量

净生成2分子ATP(底物水平磷酸化)

净生成30或32分子ATP(主要为氧化磷酸化)

发生部位

胞液

胞液和线粒体