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2025学校食品安全检查工作总结范文(2篇)

2025学校食品安全检查工作总结

在过去的2025年，学校食品安全检查工作始终是学校管理工作的重中之重。我们深知食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校教育教学秩序的稳定。为切实保障学校食品安全，我们严格按照相关法律法规和上级部门的要求，开展了一系列全面、深入、细致的食品安全检查工作，现将工作总结如下：

一、工作开展情况

（一）健全组织领导，明确责任分工

为确保食品安全检查工作的顺利开展，学校成立了以校长为组长，分管副校长为副组长，后勤处、教务处、政教处等相关部门负责人为成员的食品安全检查工作领导小组，全面统筹协调学校食品安全检查工作。同时，明确各部门的职责分工，后勤处负责食堂和校园周边食品经营场所的日常管理和监督检查；教务处负责将食品安全知识纳入教学计划，加强学生的食品安全教育；政教处负责加强学生的日常行为规范教育，引导学生养成良好的饮食卫生习惯。通过明确责任分工，形成了各司其职、各负其责、密切配合的工作格局。

（二）加强宣传教育，提高安全意识

为提高师生的食品安全意识和自我保护能力，学校采取多种形式开展食品安全宣传教育活动。一是将食品安全知识纳入学校健康教育课程，每学期安排一定课时对学生进行食品安全知识教育，向学生传授食品安全法律法规、食品安全常识、食物中毒预防等知识，引导学生树立正确的饮食观念和消费观念。二是通过校园广播、宣传栏、黑板报等宣传阵地，广泛宣传食品安全知识和相关政策法规，及时发布食品安全预警信息，提高师生对食品安全问题的关注度和防范意识。三是组织开展食品安全主题班会、知识竞赛、演讲比赛等活动，让学生在参与中学习食品安全知识，增强自我保护能力。四是加强对食堂从业人员的培训教育，定期组织食堂从业人员参加食品安全知识培训和技能培训，提高他们的业务素质和责任意识，确保食堂食品安全。

（三）完善制度建设，强化日常管理

建立健全食品安全管理制度是保障学校食品安全的重要基础。学校进一步完善了食堂食品安全管理制度、食品采购索证索票制度、食品验收制度、食品留样制度、餐具清洗消毒制度、从业人员健康管理制度等一系列食品安全管理制度，并将制度张贴上墙，严格执行。同时，加强对食堂日常管理工作的监督检查，建立了食堂食品安全检查台账，每天对食堂的食品采购、储存、加工、销售等环节进行检查，发现问题及时整改。加强对食堂从业人员的管理，要求食堂从业人员必须持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范和个人卫生要求。

（四）加大检查力度，消除安全隐患

为确保学校食品安全，学校定期组织开展食品安全检查工作。一是每学期开学初，对学校食堂和校园周边食品经营场所进行全面的食品安全检查，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证、食品采购索证索票、食品加工操作规范、餐具清洗消毒等情况，确保学校食品安全工作符合相关要求。二是每月组织一次食品安全专项检查，对食堂的食品原材料采购、储存、加工、销售等环节进行深入检查，及时发现和消除食品安全隐患。三是不定期对校园周边食品经营场所进行巡查，严厉打击无证经营、销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为，维护校园周边食品市场秩序。在检查过程中，对发现的问题及时下达整改通知书，要求限期整改，并跟踪复查，确保整改到位。

（五）加强部门协作，形成工作合力

学校食品安全工作涉及多个部门，需要各部门密切配合、协同作战。学校积极与食品药品监管部门、卫生防疫部门、城管执法部门等相关部门沟通协调，建立了部门联动机制，定期召开联席会议，共同研究解决学校食品安全工作中存在的问题。同时，加强与相关部门的联合执法检查，形成了工作合力，共同维护学校食品安全。食品药品监管部门定期对学校食堂和校园周边食品经营场所进行监督抽检，加强对食品生产经营活动的监管；卫生防疫部门加强对学校饮用水卫生的监测和传染病防控工作的指导；城管执法部门加大对校园周边流动食品摊贩的整治力度，维护校园周边环境秩序。

二、工作成效

（一）食品安全意识明显提高

通过开展多种形式的食品安全宣传教育活动，师生的食品安全意识和自我保护能力得到了明显提高。广大师生能够自觉遵守食品安全法律法规和相关规定，养成了良好的饮食卫生习惯，不购买、不食用“三无”食品、过期变质食品和校园周边流动摊贩的食品。同时，食堂从业人员的业务素质和责任意识也得到了增强，能够严格遵守食品加工操作规范和个人卫生要求，确保食堂食品安全。

（二）食品安全制度得到有效落实

学校进一步完善了各项食品安全管理制度，并严格执行。食品采购索证索票、食品验收、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等制度得到了有效落实，食堂的食品原材料采购、储存、加工、销售等环节得到了有效监管，食品安全隐患得到了及时消除。

（三）食品安全隐患全面消除

通过定期组织开展食品安全检查工作和不定期对校园周边食