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家政人员岗位职责

汇报人：XXX

2025-X-X

目录

1.家政人员基本要求

2.日常清洁与维护

3.烹饪与饮食服务

4.婴幼儿及老人照料

5.家庭事务管理

6.紧急情况处理

7.与雇主沟通

8.个人职业发展

01

家政人员基本要求

职业素养

责任心强

家政人员应具备强烈的责任心，确保家庭安全与秩序，如定期检查电器设备，预防安全事故，维护家庭财产完整。

诚信为本

诚信是家政人员的核心品质，需诚实守信，对雇主隐私保密，遵守职业道德，树立良好职业形象。

团队协作

具备良好的团队协作能力，能够与家庭成员、其他家政人员及雇主保持良好沟通，提高工作效率，形成和谐的工作氛围。

技能要求

清洁技能

熟练掌握清洁工具使用，包括吸尘器、拖把、抹布等，能高效完成厨房、卫生间、客厅等区域的清洁工作，保持家庭环境整洁。

烹饪技艺

了解和掌握多种烹饪方法，如炒、炖、蒸、煮等，能够根据家庭成员的口味和需求，制作丰富多样的营养餐，满足日常饮食需求。

护理技巧

具备一定的医疗常识和护理技能，能够进行简单的健康监测、伤口处理和日常护理，如帮助老人洗澡、更换衣物、进行简单的康复训练等。

工作经验

服务时长

具备5年以上家政服务经验，累计服务家庭超过30户，对各种家庭环境有深入了解，能够灵活应对不同家庭需求。

成功案例

曾成功服务一对老夫妇，通过专业护理和日常照料，帮助他们改善了生活质量，赢得了家庭高度认可和良好口碑。

客户评价

在过去的职业生涯中，获得客户满意度评分均在90%以上，多次被客户推荐给亲朋好友，积累了一定的行业信誉。

02

日常清洁与维护

家庭卫生打扫

地面清洁

熟练使用拖把、吸尘器等工具，每周至少进行两次地面清洁，确保家庭地板无污渍、无灰尘，维护家庭卫生环境。

家具擦拭

定期对家具表面进行擦拭，使用专用清洁剂去除污渍，保持家具光亮如新，延长家具使用寿命。

窗台清理

每月至少清理一次窗台，包括窗框、窗台面和窗户外沿，确保窗户清洁，光线充足，提升室内光线效果。

衣物洗涤与熨烫

分类洗涤

根据衣物材质和颜色，将衣物分类进行洗涤，避免不同材质衣物互相污染，保证洗涤效果和衣物质量，平均每月洗涤衣物超过200件。

专业熨烫

熟练掌握各种衣物的熨烫技巧，确保衣物平整无皱褶，提升衣物外观，每月熨烫衣物数量超过150件，包括西装、衬衫、裙子等。

干洗处理

针对不可水洗的衣物，如某些高级面料、皮衣等，进行专业干洗处理，保证衣物的清洁度和原有的色泽，每月处理干洗衣物超过50件。

家居保养

家具清洁

定期对家具进行清洁保养，包括木质、皮质、金属等不同材质，使用专用清洁剂和保养油，保持家具光泽和耐用性，平均每季度清洁家具10次。

地板护理

根据地板材质选择合适的清洁剂和护理方法，如木地板的打蜡、瓷砖地板的清洁剂使用，确保地板干净防滑，每年至少进行2次深度护理。

窗帘清洗

每半年对窗帘进行一次彻底清洗，使用中性洗涤剂和温水，避免窗帘积尘和霉变，提升室内空气质量，同时保持窗帘的整洁美观。

03

烹饪与饮食服务

营养搭配

膳食均衡

根据家庭成员的年龄、性别和健康状况，制定均衡的膳食计划，确保每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，如蔬菜摄入量达到每人每天300克。

食物多样

在烹饪中注重食物多样性，每周至少包含20种以上的食材，如五谷杂粮、肉类、鱼类、蔬菜、水果等，以满足不同营养需求。

季节调整

根据季节变化调整食谱，如夏季增加清凉解暑的食物，冬季注重保暖和增加热量，保证家庭成员在各个季节都能获得适宜的营养。

烹饪技巧

火候掌握

精准掌握烹饪火候，如炒菜时油温控制在150-180℃，炖汤时保持小火慢炖，确保食材熟透且营养不流失，每月至少尝试2种新的烹饪火候。

调味技巧

擅长运用各种调味品，如酱油、醋、盐、糖等，根据不同菜肴调整味道，每月尝试至少3种新的调味搭配，提升菜肴风味。

刀工展示

具备良好的刀工技巧，能够熟练进行切片、切丝、切丁等操作，确保食材切割均匀，提升菜肴的口感和美观，每周至少练习刀工1小时。

食材采购

市场了解

熟悉当地市场情况，包括新鲜蔬菜、肉类、海鲜等食材的采购渠道和价格波动，每月至少访问3家以上菜市场，以确保食材的新鲜和价格合理。

品牌选择

倾向于选择信誉良好的品牌食材，如有机蔬菜、绿色食品等，确保食材安全健康，每周至少查看5个品牌食材的信息。

预算规划

根据家庭成员的饮食习惯和营养需求，制定合理的食材采购预算，每月食材支出控制在家庭总预算的10%-15%之间，同时保证食材的多样性和营养价值。

04

婴幼儿及老人照料

日常护理

基础护理

每天为老人进行基本的身体检查，如测量体温、血压，协助老人进行简单的个人卫生护理，如洗脸、刷牙，确保老人健康生活。

康复训练

根据老人的健康状况，进行适当的康复训练，如关节活动、肌肉拉伸，每