咖啡饮品菜单知识2150课件讲解.pptxVIP

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2026-01-14 发布于陕西
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咖啡饮品菜单知识2150课件讲解.pptx

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coffeedrinkmenu;CONTENTS;01;意式浓缩的一种用高压将热水冲过研磨度较细的咖啡粉，所煮出来的咖啡。萃取的咖啡浓度很高，表面有一层红褐色泡沫——咖啡油脂。因为意式浓缩非常浓厚，所以也有人称之为咖啡液，单位用shot（一口）来表示，是许多咖啡的基底。;美式咖啡（Americano）;手冲咖啡;冷萃咖啡;冰滴本身是一种冷萃咖啡的一种，但冰滴咖啡是用冰块融化逐渐萃取而成，温度更低，萃取出来的风味更滑顺。;拿铁Latte在意大利文是牛奶的意思，拿铁咖啡就是有奶的咖啡的意思（依次类推抹茶拿铁=抹茶+奶；红茶拿