大单元9 第27讲 烃 高考化学一轮复习（新高考通用）.docxVIP

大单元九有机化学基础

第27讲烃

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核心知识库：重难考点总结，梳理必背知识、归纳重点

考点1有机物的分类与命名★★★☆☆

考点2同分异构体★★★☆☆

考点3烃的化学性质及应用★★★☆☆

（星级越高，重要程度越高）

真题挑战场：感知真题，检验成果，考点追溯

考点1有机物的分类与命名

知识点1有机物的定义及其分类

1.有机物的定义及性质

(1)定义：含碳元素的化合物叫作有机化合物(简称有机物)。

(2)性质：大多数有机物是非电解质，不溶于水，易溶于有机溶剂，熔、沸点较低，为分子晶体。

注意：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、KSCN、KCN等虽含有碳元素，但组成和性质更接近无机物，一般作为无机物处理。

2.有机物的分类

(1)根据碳骨架分类：

(2)依据官能团分类：

类别

官能团

举例

名称

结构

烃

烷烃

—

—

链烷烃如

CH3CH2CH3;

环烷烃如

烯烃

碳碳双键

单烯烃如

CH3CHCH2;

二烯烃如

CH2CHCHCH2

炔烃

碳碳三键

如CH≡CH

芳香

烃

—

—

单环芳香烃如

、;

多环芳香烃如

、

烃的

衍生

物

卤代烃

碳卤键

(或卤素

原子)

(或—X)

CH3CH2Cl

醇

(醇)羟基

—OH

CH3CH2OH

(续表)

类别

官能团

举例

名称

结构

烃

的

衍

生

物

酚

(酚)羟基

(与苯环

直接相连)

—OH

醚

醚键

CH3OCH3

醛

醛基

CH3CHO

酮

(酮)羰基

羧酸

羧基

CH3COOH

酯

酯基

(或)

胺

氨基

—NH2

CH3CH2NH2

酰胺

酰胺基

?(或

?)

知识点2同系物

定义

结构相似，分子组成相差1个或若干个CH2原子团的有机物

判断

①一差(分子组成至少相差1个CH2原子团)；

②二相似(结构相似，化学性质相似)；

③三相同(即组成元素相同，官能团种类、个数相同，分子组成通式相同)

不互为同系物

(举例)

CH2CH2与(结构不相似)

CH3CH2OH与HOCH2CH2OH(官能团个数不同)

知识点3几种常见有机物分子及其空间结构

名称

甲烷

乙烯

乙炔

苯

甲醛

乙醇

乙醛

乙酸

分子式

CH4

C2H4

C2H2

C6H6

CH2O

C2H6O

C2H4O

C2H4O2

结构式

H—C≡C—H

—

碳原子

杂化方式

sp3

sp2

sp

sp2

sp2

sp3

sp3、sp2

sp3、sp2

球棍

模型

空间填

充模型

键角

109°28

约120°

180°

120°

约120°

—

—

—

空间

结构

正四面

体形

平面形

直线形

平面形

平面形

—

—

—

结构

简式

CH4

CH2CH2

CH≡CH

HCHO

CH3CH2OH

(或C2H5OH)

CH3CHO

CH3COOH

最简式

(实验式)

CH4

CH2

CH

CH

CH2O

C2H6O

C2H4O

CH2O

知识点4有机物实验式、分子式、结构式的确定

1.研究有机化合物的基本步骤

2.分离、提纯有机物常用的方法

方法

适用对象

要求

蒸馏

常用于分离、提纯液态有机物

①该有机物热稳定性较好；

②该有机物与杂质的沸点相差较大

重结晶

常用于分离、提纯固态有机物

①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大；②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大

萃取

和分液

混合物中各组分在萃取剂中溶解度不同(固-液、液-液)

①溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度；

②萃取剂与原溶剂互不相溶，萃取剂与溶质不反应

3.有机物分子式的确定

4.有机物结构的波谱分析法——仪器测定

名称

谱图

说明

质谱

质谱法通过测量离子质荷比，可用于发现同位素和测定生物大分子的相对分子质量。例如，某物质的质谱如图所示，据此可确定其相对分子质量为46

红外光谱

(IR谱)

红外光谱法是一种根据分子内基团的相对振动产生的特征频率吸收峰等信息来确定物质分子结构和鉴别化合物的分析方法，主要用于鉴定官能团。例如，某物质的红外光谱如图所示，据此可确定其官能团为醇羟基

核磁共振氢谱

(1H－NMR谱)

判断分子中有几种不同类型的氢原子及它们的相对数目。吸收峰个数为氢原子种数，吸收峰的面积与氢原子数成正比。例如，某物质的分子式是C2H6O，核磁共振氢谱如图所示，据此可确定其结构简式为CH3CH2OH

知识点5简单有机物的命名

1.烷烃的习惯命名

2.烷烃的系统命名

3.烯烃或炔烃的系统命名

4.苯的同系物的命名

5.烃的衍生物的命名

知识点6不饱和度(Ω)

不饱

和度

官能团或取代基举例

不饱和度计算方法

Ω＝1

碳碳双键、碳氧双键、环(无论几元环)、—NO2

Ω＝eq\f(2N?C?＋2－N?H?－N?X?＋N?N?,2)，

其