人教版高中化学选修2 物质结构与性质2.3《分子结构与物质的性质表格式教案.docxVIP

教学设计

课程基本信息

学科

化学

年级

高二

学期

春季

课题

氢键及其对物质性质影响

教科书

书名：物质结构与性质教材

出版社：人民教育出版社出版日期：2020年05月

教学目标

1.掌握范德华力、氢键的概念。

2.通过范德华力、氢键对物质性质影响的探析，形成“结构决定性质”的认知。

3.能从微观角度理解分子的手性，形成判断手性分子的思维模型。

教学内容

教学重点：

1.氢键概念以及氢键对物质性质影响的探析。

2.判断手性分子

教学难点：氢键对物质性质影响的探析

教学过程

【引入】展示图片（第ⅣA族、第ⅥA族元素的氢化物的沸点相对大小）。请同学们思考：为什么H2O的相对分子质量比H2S的小，而沸点比H2S的高呢？

【概念】陈述氢键的定义：由已经与电负性很大的原子形成共价键的氢原子（如水分子中的氢）与另一个电负性很大的原子之间的作用力。是一种特殊的分子间作用力。

【说明】氢键的形成条件：①与电负性大且半径小的原子(F、O、N)相连的H；

②在附近有电负性大,半径小的原子(F、O、N)。

【过渡】氢键对物质性质的影响

【思考】问题：为什么邻羟基苯甲醛的沸点低于对羟基苯甲醛？

【结论】邻羟基苯甲醛（沸点196℃），形成分子内氢键，分子和分子之间只存在范德华力，气化时破坏范德华力。而对羟基苯甲醛（沸点246℃），形成分子间氢键，分子间存在氢键，气化时破坏氢键。

【结论】范德华力、氢键、化学键的比较（表格形式）

【过渡】问题：为什么蔗糖和氨易溶于水，难溶于四氯化碳；而萘和碘却易溶于四氯化碳，难溶于水？

【概念】“相似相溶”的规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。

【说明】判断溶质在溶剂中的溶解度的大小、萃取剂的选择以及物质之间分离提纯方法的确立。

【应用】应用：判断溶质在溶剂中的溶解度的大小、萃取剂的选择以及物质之间分离提纯方法的确立。

（分析：表格数据，解释溶解度变化规律？）

【小节】影响物质溶解性的因素

(1)外界条件——温度、压强等。

(2)分子结构——“相似相溶”规律。

(3)如果溶剂和溶质间存在氢键，其溶解度增大。

(4)溶质与溶剂发生反应可增大其溶解度。

【过渡】展示图片，认识手性分子，分析手性分子的结构特点。

【讨论】手性分子的判断方法：

观察实物分子与其镜像能否重合,如果不能重合,说明是手性分子,两种分子互称手性异构体(或对映异构体)。

(2)观察有机物分子中是否有手性碳原子,如果有一个手性碳原子,则该有机物分子就是手性分子,具有手性异构体。含有两个手性碳原子的有机物分子不一定是手性分子。

【应用】手性分子的应用：(1)合成手性药物；(2)合成手性催化剂。

【课堂小结】课件展示