2025年青岛农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷及答案.docxVIP

2025年青岛农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.下列哪种微生物属于原核细胞型？

A.酵母菌

B.霉菌

C.病毒

D.支原体

2.革兰氏阴性菌细胞壁中特有的成分是？

A.肌醇六糖

B.脂多糖

C.磷壁酸

D.M抗原

3.微生物从环境中吸收营养物质的主要方式是？

A.大气压差驱动

B.渗透作用

C.主动运输

D.毛细作用

4.下列哪种代谢类型不需要氧气参与？

A.光能自养厌氧型

B.化能自养需氧型

C.化能异养需氧型

D.化能异养厌氧型

5.在微生物生长曲线中，死亡率开始显著上升的阶段是？

A.适应期

B.对数生长期

C.稳定期

D.衰退期

6.下列哪种方法主要用于分离培养细菌纯种？

A.涂布平板法

B.理化测定法

C.显微镜观察法

D.非无菌操作法

7.能够利用光能将无机物转化为有机物的微生物属于？

A.光能自养型

B.化能自养型

C.光能异养型

D.化能异养型

8.乳酸菌进行代谢作用主要产生？

A.乙醇和二氧化碳

B.乳酸和二氧化碳

C.乙酸和乙醇

D.乙酸和二氧化碳

9.细菌的遗传物质主要存在于？

A.质粒

B.核糖体

C.核区

D.细胞膜

10.下列哪种物质不属于内毒素？

A.脂多糖

B.荚膜多糖

C.鞭毛蛋白

D.M蛋白

二、填空题

1.微生物的营养物质通常分为______、______、生长因子、水和无机盐五大类。

2.细菌细胞壁的主要成分是______和______。

3.酶的活性受______、______和抑制剂等因素影响。

4.微生物遗传变异的三个主要来源是基因突变、______和______。

5.噬菌体是专门侵染______的病毒。

6.无菌操作技术是微生物实验的基本要求，常用的灭菌方法有______、______和干热灭菌法。

7.免疫球蛋白是机体______产生的一类能与相应抗原结合的蛋白质。

三、名词解释

1.微生物

2.鞭毛

3.光合作用

4.抗原

四、简答题

1.简述原核细胞与真核细胞的主要区别。

2.简述微生物生长曲线中稳定期的特点。

3.简述影响微生物生长的因素有哪些。

4.简述消毒与灭菌的区别。

五、论述题

试述噬菌体侵染细菌的过程及其主要生物学意义。

试卷答案

一、选择题

1.D

2.B

3.C

4.D

5.D

6.A

7.A

8.B

9.C

10.A

二、填空题

1.碳源，氮源

2.蛋白质，肽聚糖(或糖类)

3.温度，pH

4.基因重组，基因转化

5.细菌(或原核细胞)

6.高温高压蒸汽灭菌法，紫外线照射法(或其他合理答案)

7.抗体(或B淋巴细胞，T淋巴细胞)

三、名词解释

1.微生物：个体微小，结构简单，肉眼通常不可见，需借助显微镜放大才能观察到的生物的总称。

2.鞭毛：细菌细胞表面伸出的细长、波状弯曲的appendage，是细菌的运动器官。

3.光合作用：绿色植物、藻类和某些细菌利用光能，将二氧化碳和水转化为有机物，并释放出氧气的过程。

4.抗原：指能够刺激机体免疫系统产生特异性免疫应答（产生抗体或致敏淋巴细胞），并能与相应免疫应答产物（抗体或致敏淋巴细胞）发生反应的物质。

四、简答题

1.原核细胞与真核细胞的主要区别：

*细胞大小：原核细胞一般较小，真核细胞较大。

*细胞核：原核细胞无成形的细胞核，遗传物质集中区称核区，无核膜、核仁；真核细胞有真正的细胞核，有核膜和核仁包裹遗传物质。

*细胞器：原核细胞无各种细胞器；真核细胞有复杂的细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体等。

*细胞壁：细菌细胞壁主要成分是肽聚糖；植物细胞壁主要是纤维素和果胶；真菌细胞壁主要是几丁质。

*遗传物质复制：原核细胞通过二分裂进行繁殖；真核细胞通过有丝分裂、无丝分裂和减数分裂进行繁殖。

*核糖体：原核细胞和真核细胞的核糖体大小不同（原核70S，真核80S）。

2.微生物生长